核心提示：主料猪肝一副菠菜200g雪白菇200g辅料姜丝100g麻油30g米酒50g盐15g水800g制作步骤1.加入菠菜及雪白菇，继续滚约一分钟。2.加米酒。3.此时旁边煮一锅滚水烫猪肝，于猪肝变色即可，以免猪肝过老。4.将烫过的猪肝加入汤里，再滚三分钟，此时加入麻油，让猪肝入味也让汤里有猪肝的肝味，起锅前可以先试味道，再决定要加入多少盐做调整。
原题:菠菜麻油猪肝汤 补血排毒两不误
词频:猪肝,米酒,麻油,菠菜,滚水,雪白,姜丝,主料,辅料,补血,排毒,步骤,即可,味道,调整,1.,起锅前 - 主料 猪肝一副菠菜200g雪白菇200g
- 辅料 姜丝100g麻油30g米酒50g盐15g水800g
- 制作步骤
1.加入菠菜及雪白菇，继续滚约一分钟。
2.加米酒。
3.此时旁边煮一锅滚水烫猪肝，于猪肝变色即可，以免猪肝过老。
4.将烫过的猪肝加入汤里，再滚三分钟，此时加入麻油，让猪肝入味也让汤里有猪肝的肝味，起锅前可以先试味道，再决定要加入多少盐做调整。
