明品生活网:孕妇干贝的做法大全_干贝-虾仁-倒入-西红柿-

孕妇干贝的做法：干贝蒸金针菇

材料：干贝50g、金针菇100g、蒜1头、姜1块、剁椒酱适量、蒸鱼豉油1汤匙。

做法：

1、干贝浸泡一夜。

2、蒜切碎，姜擦泥。

3、金针菇洗净去根沥干，码放在盘子里。淋一点亚麻籽油。

4、锅里放少许亚麻籽油，把蒜蓉姜末干辣椒干贝放入炒一下，倒蒸鱼豉油搅拌均匀。

5、铺在金针菇上，水开上锅8分钟。

孕妇干贝的做法：干贝土豆西红柿汤

材料：西红柿250g、土豆250g、干贝50g、花生油适量、香菜适量。

做法：

1、干贝用清水洗去灰尘，土豆去皮，切约2公分大小的块。

2、把土豆和干贝倒入汤锅里，在倒入适量清水，加盖，大火煮沸后，转小火煮20分钟。

3、西红柿切小块备用

4、20分钟后打开盖子，倒入适量花生油，加西红柿适量搅拌一下，大火煮沸，加盖，转小火煮3-5分钟。

5、五分钟后开盖，捡去西红柿皮，关火后加入香菜即可。

孕妇干贝的做法：干贝虾仁蒸蛋

材料：鸡蛋3个、干贝适量、虾仁适量、食盐适量、豌豆粒适量。

做法：

1、干贝和干虾仁，提前用水泡发备用。

2、鸡蛋三个备用。

3、将泡发好的干贝撕成合适大小的块。

4、鸡蛋打入大碗中，加入1/2勺的盐。

5、搅打均匀备用。

6、加入与蛋液等量的温开水或者凉开水。

7、继续搅打，这时会有许多蛋泡，可以用嘴吹掉，也可以不用理会。

8、倒入要蒸的容器里，注意不要太满，因为中途要端出来加虾仁，如果不需要中途端出，就直接加满。

9、将撕好的干贝放入蛋液中。

10、蒙上一层保鲜膜。

11、放入烧开水的蒸锅中，蒸10分钟。

12、10分钟后，端出来。

13、将准备好的虾仁，摆放在整好的蛋羹中。

14、加入剩余的蛋液，放入蒸锅继续蒸8-10分钟左右。

15、蒸熟出锅，撒上豌豆粒，即可食用。

12