核心提示：主料鸡全腿200g板栗300g辅料葱三根姜一块切片料酒一勺酱油半勺盐一勺白糖半勺制作步骤1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用3.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒4.鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗5.倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右6.再大火收干水份，撒入葱段即可
原题:板栗炖鸡
词频:料酒,板栗,白糖,倒入,酱油,备用,捞出,姜片,表面,主料,烧开,调入,水份,再大,辅料,小火 - 主料 鸡全腿200g板栗300g
- 辅料 葱三根姜一块切片料酒一勺酱油半勺盐一勺白糖半勺
- 制作步骤
1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用
2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用
3.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒
4.鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗
5.倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右
6.再大火收干水份，撒入葱段即可
