核心提示：适宜年龄备孕主料蛋黄1个蛋清1个低粉130g细砂糖5g红糖20g鲜奶油20g奶油10g蜂蜜40g小苏打1.5g辅料玫瑰云腿馅300g制作步骤1.低粉和小苏打一起过筛。2.把蛋黄、蛋白、细砂糖和红糖混合在一起。3.小火隔水热至融化。4.离火后乘热加入奶油拌匀。5.再加入鲜奶油。6.拌匀。7.加入过筛后的粉类。8.拌成团，盖上保鲜膜，静置20分钟。9.分成大小相同的剂子，大概每个是20克右。10.放入25克一个的内馅。11.包好滚圆。12.
原题:玫瑰云腿月饼
词频:过筛,拌匀,红糖,蛋黄,滚圆,奶油,成团,蛋清,主料,鲜奶油,玫瑰,细砂糖,烤箱,再加,月饼,烙印,蜂蜜,盖上,适宜 - 适宜年龄
- 备孕
- 主料 蛋黄1个蛋清1个低粉130g细砂糖5g红糖20g鲜奶油20g奶油10g蜂蜜40g小苏打1.5g
- 辅料 玫瑰云腿馅300g
- 制作步骤
1.低粉和小苏打一起过筛。
2.把蛋黄、蛋白、细砂糖和红糖混合在一起。
3.小火隔水热至融化。
4.离火后乘热加入奶油拌匀。
5.再加入鲜奶油。
6.拌匀。
7.加入过筛后的粉类。
8.拌成团，盖上保鲜膜，静置20分钟。
9.分成大小相同的剂子，大概每个是20克右。
10.放入25克一个的内馅。
11.包好滚圆。
12.相同的方式操作完。入烤箱170度10-20分钟即可。出炉后，待略微冷却后，把烙印模放在火上烧热，烙上图案就可以了。
