核心提示：适宜年龄产后主料鸡蛋2个牛奶250ml白砂糖2大勺盐一勺制作步骤1.鸡蛋中加入一大勺白糖和少许盐，用打蛋器紧贴容器底部摩擦搅拌(不要打发)。2.牛奶中加入一大勺白糖，烧至微沸，凉至室温。3.牛奶分几次加入蛋液中，每次搅拌均匀。4.将搅拌好的蛋奶液，过筛2至3次，装入小奶瓶中。5.将小奶瓶放入垫了布的烤盘中，烤盘内注入模具1/3高度的热水，烤箱预热160度，中下层，上下火，50分钟。6.烤好的布丁放入冰箱冷藏后，口感更佳。小贴士蛋是我们能
原题:蛋奶布丁
词频:打蛋器,搅拌,奶瓶,蛋黄,白糖,牛奶,细胞核,主料,鸡蛋,布丁,几次,室温,预热,烤箱,装入,紧贴,矿物质,冷藏,盘中 - 适宜年龄
- 产后
- 主料 鸡蛋2个牛奶250ml白砂糖2大勺盐一勺
- 制作步骤
1.鸡蛋中加入一大勺白糖和少许盐，用打蛋器紧贴容器底部摩擦搅拌(不要打发)。
2.牛奶中加入一大勺白糖，烧至微沸，凉至室温。
3.牛奶分几次加入蛋液中，每次搅拌均匀。
4.将搅拌好的蛋奶液，过筛2至3次，装入小奶瓶中。
5.将小奶瓶放入垫了布的烤盘中，烤盘内注入模具1/3高度的热水，烤箱预热160度，中下层，上下火，50分钟。
6.烤好的布丁放入冰箱冷藏后，口感更佳。
- 小贴士 蛋是我们能够见到的很大的物质细胞之一，蛋黄就是细胞核。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。
