核心提示：适宜年龄怀孕主料豆腐300克小白菜100克辅料鸡蛋两个制作步骤1.鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用。2.小白菜洗净，揪断成小段备用。3.炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。4.倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片。5.放入拍散的姜片和葱段煮三分钟。6.放入盐和鸡精调味。7.放入小白菜煮断生即可关火。小贴士现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能
原题:白菜鸡蛋豆腐汤
词频:小白菜,豆腐,备用,胆固醇,倒入,鸡蛋,姜片,铲子,主料,炒锅,功能,动脉硬化,造血,生长发育,药膳,冠心病,打成 - 适宜年龄
- 怀孕
- 主料 豆腐300克小白菜100克
- 辅料 鸡蛋两个
- 制作步骤
1.鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用。豆腐切小片备用。
2.小白菜洗净，揪断成小段备用。
3.炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。
4.倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片。
5.放入拍散的姜片和葱段煮三分钟。
6.放入盐和鸡精调味。
7.放入小白菜煮断生即可关火。
- 小贴士 现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
