核心提示：适宜年龄怀孕功效清火养胃消暑主料菊花南瓜一颗(小)洋葱1/5颗(切丝)无盐奶油一勺椰浆半罐鸡高汤三大匙鸿喜菇100克辅料盐一茶匙粗粒黑楜椒10克制作步骤1.菊花南瓜一颗(小)。2.菊花南瓜切去顶端部分当盖(南瓜皮很硬，这边做法是刀先切入部份再辅以肉锤敲打进去切开)。3.大同电锅外圈加一杯水将整颗切好的南瓜蒸熟放凉备用。4.以汤匙或方便的工具挖出果肉并剃除籽(这时南瓜已蒸熟皮较软，动作需小心以免瓜皮破裂无法盛装)。5.洋葱切丝，起锅以无盐
原题:椰奶南瓜浓汤
词频:南瓜,果肉,洋葱,盛装,菊花,奶油,电锅,瓜皮,外圈,浓汤,茶匙,主料,果皮,消暑,三大,得很,较好,汤匙 - 适宜年龄
- 怀孕
- 功效
- 清火养胃消暑
- 主料 菊花南瓜一颗(小)洋葱1/5颗(切丝)无盐奶油一勺椰浆半罐鸡高汤三大匙鸿喜菇100克
- 辅料 盐一茶匙粗粒黑楜椒10克
- 制作步骤
1.菊花南瓜一颗(小)。
2.菊花南瓜切去顶端部分当盖 (南瓜皮很硬，这边做法是刀先切入部份再辅以肉锤敲打进去切开)。
3.大同电锅外圈加一杯水将整颗切好的南瓜蒸熟放凉备用。
4.以汤匙或方便的工具挖出果肉并剃除籽 (这时南瓜已蒸熟皮较软，动作需小心以免瓜皮破裂无法盛装)。
5.洋葱切丝，起锅以无盐奶油炒香软。
6.将蒸熟的南瓜肉、炒好的洋葱丝、约半罐的椰浆一起入调理机中打成南瓜细泥。
7.取一锅将南瓜细泥加热并加入约叁大匙的鸡高汤搅拌均匀。
8.起锅前丢入适量鸿喜菇(增添口感)煮一会并调味盐与粗粒黑楜椒。
9.将浓汤盛装进塬本的南瓜皮中、洒些预留的南瓜皮丁、椰浆ok。
- 小贴士 在挖取果肉时因為南瓜已蒸熟不需挖取得很彻底， 留部分果肉整个果皮支撐性较好，喝完汤时也可连皮一起食用！
