核心提示：准备食材：蛏子300g、芹菜100g、盐适量、咸菜适量、胡椒粉适量1、汤锅加水煮开，将蛏子用细盐水泡洗后下锅煮至蛏子开壳。2、芹菜洗净切段，咸菜切碎备用3、将切好的芹菜和咸菜下锅加适量细盐调味。4、最后再加适量胡椒粉增味即可。营养小贴士：咸菜是带咸味的食材，要注意盐的用量，咸菜不易长时间煮制，这个要特别注意。蛏子中的泥沙较多，一定要洗干净，蛏子买回来先放在一个干净的盆里泡着，往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏
原题:孕前营养食谱之芹菜蛏子汤
词频:蛏子,咸菜,芹菜,胡椒粉,适量,里加,泥沙,盐水,干净,营养,汤锅,几次,咸味,长时间,香油,换了,较多
准备食材：蛏子300g、芹菜100g、盐适量、咸菜适量、胡椒粉适量
1、汤锅加水煮开，将蛏子用细盐水泡洗后下锅煮至蛏子开壳。
2、芹菜洗净切段，咸菜切碎备用
3、将切好的芹菜和咸菜下锅加适量细盐调味。
4、最后再加适量胡椒粉增味即可。
营养小贴士：
咸菜是带咸味的食材，要注意盐的用量，咸菜不易长时间煮制，这个要特别注意。
蛏子中的泥沙较多，一定要洗干净，蛏子买回来先放在一个干净的盆里泡着，往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙，中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油，按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了。
