核心提示：蔬菜蛋餅的做法面糊材料：高筋面粉150g低筋面粉50g地瓜粉5g白开水450ml盐半小匙蛋液材料：蛋3颗水1大匙盐适量葱丁其它：小白菜胡椒粉1、把面糊材料全部混合在盆中，放置约10分钟2、将鸡蛋打散，加入1大匙水和适量的盐及葱花调好蛋液备用3、煎锅涂油后，要完全热锅后，保持中小火，倒入面糊4、摇动锅子将面糊平均服贴锅面。等到全面变色，边边翘起来就可以翻面了5、翻面之后，用煎匙压一压，约半分钟后，再翻一次面，10秒钟过后就可以拿出来备用6
原题:月子餐早餐食谱推荐：蔬菜蛋餅
词频:面糊,适量,胡椒粉,夹子,倒入,备用,面粉,材料,蔬菜,涂油,番茄酱,锅子,葱花,打散,煎锅,月子
蔬菜蛋餅的做法
面糊材料：
高筋面粉 150g
低筋面粉 50g
地瓜粉 5g
白开水 450ml
盐 半小匙
蛋液材料：
蛋 3颗
水 1大匙
盐 适量
葱丁
其它：
小白菜
胡椒粉
1、把面糊材料全部混合在盆中，放置约10分钟
2、将鸡蛋打散，加入1大匙水和适量的盐及葱花调好蛋液备用
3、煎锅涂油后，要完全热锅后，保持中小火，倒入面糊
4、摇动锅子将面糊平均服贴锅面。等到全面变色，边边翘起来就可以翻面了
5、翻面之后，用煎匙压一压，约半分钟后，再翻一次面，10秒钟过后就可以拿出来备用
6、煎锅中放入1小匙沙拉油（分量外），热锅后转中小火，倒入3分之1的蛋液，上面马上放入小白菜，可以适量撒一点胡椒粉
7、盖上蛋饼皮（重点），上面用煎匙压一压，然后把边边整一整，约20秒钟过后就可以翻面
8、翻面后关火，开始利用煎匙卷起来，如果有难度，就一手拿夹子，用夹子夹起一边，卷起来淋上番茄酱即可
