核心提示：1百合莲子瘦肉盅1、食材：干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml。2、做法：（1）瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片；（2）瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；（3）砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟；（4）放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。3、营养价值：百合是营养丰富的食品，夏季给幼儿食用还有消热、安神、润肺
原题:宝宝去燥食疗方法 去燥营养食谱
词频:虾皮,菜花,莲子,瘦肉,婴幼儿,枸杞,奶酪,绿豆芽,洗净,维生素,香油,营养价值,营养,姜丝,煮熟,锅中,烧开,加盐,食用油1
百合莲子瘦肉盅
1、食材：
干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml。
2、做法：
（1）瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片；
（2）瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；
（3）砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟；
（4）放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
3、营养价值：
百合是营养丰富的食品，夏季给幼儿食用还有消热、安神、润肺、清心的功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，它能帮助幼儿的骨骼和牙齿的发育，维持正常的机体代谢需要。
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菜花奶酪沙拉
1、食材：
菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml。
2、做法：
（1）菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；
（2）锅中放水烧开，下菜花煮熟；
（3）加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
3、营养价值：
菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。
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萝卜奶白汤
1、食材：
白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g。
2、做法：
（1）萝卜洗净去皮，切成丝；
（2）锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；
（3）加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。
3、营养价值：
白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。
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蘑菇银芽汤
1、食材：
白玉菇150g，绿豆芽70g，西红柿1个 虾皮5g，姜5g，清水800ml，盐3g，香油1ml。
2、做法：
（1）锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；
（2）放入西红柿碎煸炒变软后，加入清水煮开；
（3）放入洗净的白玉菇，煮十分钟；
（4）最后放入绿豆芽煮熟，加盐调味，出国前淋香油即可。
3、营养价值：
白玉菇含有丰富的维生素和多糖，能促进婴幼儿的新陈代谢，提高免疫力。绿豆芽维生素C、B2、B1及尼克酸含量高，可以清热解毒，防止便秘。
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