核心提示:食物原料:羊肉,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,香菜,葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。制作方法:羊肉剁成细末,放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液,搅起上劲呈馅状。大勺里放汤,把肉馅挤成小丸子,上火待丸子浮起,撇净浮沫,放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐、味精,滴少许芝麻油即可。注意一项:挤丸下勺时汤不要大开,防止丸子老嫩不一。食谱类别:2岁宝宝食谱妈妈营养经:羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量
原题:自制汆羊肉丸子
词频:羊肉,芝麻油,味精,精盐,香菜,肉质,细嫩,丸子,浮起,胡萝卜,食谱,猪肉,鸡蛋,姜末,上劲,肉馅,葱花,胆固醇,上火食物原料:
羊肉,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,香菜,葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。
制作方法:
羊肉剁成细末,放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液,搅起上劲呈馅状。大勺里放汤,把肉馅挤成小丸子,上火待丸子浮起,撇净浮沫,放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐、味精,滴少许芝麻油即可。
注意一项:挤丸下勺时汤不要大开,防止丸子老嫩不一。
食谱类别:
2岁宝宝食谱
妈妈营养经:
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。