核心提示：学龄前儿童要注重自身的健康和营养的吸收，小编建议父母可以多做一些有利于脑部发育的食物，推荐以下2款儿童健康菜式。鱼丝烩玉米◆材料◆净黄鱼150克、玉米100克、鸡蛋1个(取蛋清)。◆调料◆植物油、盐、鲜汤、干淀粉、水淀粉各适量。做法：[1]黄鱼去皮、去刺，改刀切成片，清水漂净，加盐、蛋清、干淀粉上浆待用。[2]油锅烧热，下入鱼片滑油至熟捞出，沥油。[3]锅洗净，放入适量鲜汤，烧沸加盐，入玉米烧、鱼片烧沸，水淀粉勾芡，淋熟油即可。海米冬瓜
原题:儿童吃什么健康？适合儿童的2款营养食谱
词频:海米,冬瓜,洗净,适量,黄鱼,蛋清,料酒,植物油,鱼片,玉米,调料,淀粉,油锅,加盐,即可,营养,上浆 学龄前儿童要注重自身的健康和营养的吸收，小编建议父母可以多做一些有利于脑部发育的食物，推荐以下2款儿童健康菜式。
鱼丝烩玉米
◆材料◆净黄鱼150克、玉米100克、鸡蛋1个(取蛋清)。
◆调料◆植物油、盐、鲜汤、干淀粉、水淀粉各适量。
做法：
[1]黄鱼去皮、去刺，改刀切成片，清水漂净，加盐、蛋清、干淀粉上浆待用。
[2]油锅烧热，下入鱼片滑油至熟捞出，沥油。
[3]锅洗净，放入适量鲜汤，烧沸加盐，入玉米烧、鱼片烧沸，水淀粉勾芡，淋熟油即可。
海米冬瓜
◆材料◆冬瓜500克、海米100克。
◆调料◆盐、料酒、葱、姜、高汤、植物油各适量。
做法：
[1]将冬瓜去皮、瓤，洗净，切片;海米泡发，洗净;葱、姜分别洗净，切成丝。
[2]油锅烧热，炝香葱丝、姜丝、海米，再放入高汤、冬瓜片、料酒，用中火炖熟后，加入盐调味即可。
