天津是一个拥有600多年文化底蕴的城市，是我国近代工业的发源地，浓郁的工商业氛围沉淀出“桂发祥”、“狗不理”、“老美华”、“杨柳青”、“利顺德”、“劝业场”等不同行业国内外知名的老字号品牌。
截至目前，天津共有经过认定的“津门老字号”品牌149家，其中66家被商务部认定为“中华老字号”。在这66个中华老字号品牌中，含食品类29个、化工产品类10个、餐饮类9个、医药类6个、轻工类5个、文化鞋帽类4个、商业设施2个、洗染类1个。渤海化工集团、纺织集团、医药集团、轻工集团、食品集团、劝华集团、中环集团、北方国际集团、旅游集团、泰达控股等10家大型企业集团拥有37个中华老字号品牌，从业人员2.16万人,资产总额553亿元，年营业收入247亿元，利润总额3.49亿元。老字号品牌提升与文化传承工作取得了较好的成效。
企业博物馆建设引人注目
组织有条件的老字号企业通过兴建“主题博物馆”，展示企业发展史及民俗文化内涵，介绍传统手工技艺的制作流程并开展体验式现场制作，主动传播传统技艺、文化内涵，不仅提升了老字号品牌影响力和自身价值，也提高了社会保护传统文化的意识。
目前，共有十几家天津“老字号”企业根据自身特点建立了企业博物馆，如由“老美华鞋店”建立的国内首座鞋文化专题博物馆，由“桂发祥”建立的食文化博物馆，由“海鸥表业”建立的手表博物馆，由“京万红”药酒基地改造建成的我国第一家融药酒生产与药酒文化展示为一体的药酒博物馆暨乐家老铺沽上药酒工坊等主题博物馆。
2008年，渤海轻工投资集团重新启动“山海关”品牌和产品恢复工作,将传承“山海关”独有文化，尊重品牌“老口味”作为突破口，以挖掘“玻璃瓶、桔子味、气儿足”等山海关汽水的传统特色为重点，以消费者满意认可推崇为工作目标，制定了严格的产品质量检测标准，并通过媒体报道、微信传播、大木桶冰镇汽水街头试饮等线上线下活动唤起了人们对山海关汽水的美好回忆，同时不断改进提升产品品质，优化产品结构，及时推出新产品，满足消费者的需求，山海关易拉罐汽水和橙子味“山海关”汽水一经投放市场即大受欢迎。
近年来，为认真贯彻落实国务院、商务部关于引导促进中华老字号传承保护创新等有关工作任务和要求，天津市商务委不断强化责任担当，积极主动作为，创新思路、招法和举措，深入推进天津老字号品牌提升工作。
增强传统产品科研开发
为顺应市场经济不断深化，老字号企业主动转型升级、不断研发更新传统产品以适应市场需求。知名医药品牌“京万红”，依托软膏成熟稳定的治疗功能和疗效优势，开展了京万红软膏配方的去除甲片研究，成功进入《国家基本药物目录》，开展了《京万红软膏治疗糖尿病足临床研究项目》，实现了京万红软膏治疗功能进一步拓展。企业还围绕支柱产品痹祺胶囊，开展了《痹祺胶囊对正常血压和高血压大鼠血压的影响》药理研究，开展了痹祺胶囊安全性研究项目。
京万红积极探索创新自媒体宣传，应用微站微信开展与新媒体时代的亲密接触，2014年企业官方微信“京万红”正式上线；飞鸽集团利用互联网电子商务平台在天猫、淘宝网站上开设了10家店铺，其中2家为旗舰店；“桂顺斋”京东旗舰店及“天猫”旗舰店也已运营；达仁堂充分利用网络平台做好品牌宣传，成立电商部，在尝试产品电商营销新模式的同时，尝试与大型连锁实现O2O销售方式，积极构建“微营销”体系，利用微信支付等扩大产品销售。
积极开展老字号认定
自2006年商务部大力实施“振兴老字号工程”以来，共开展了两次中华老字号认定工作，天津共有66家老字号被认定为中华老字号。
从2009年以来，天津参照商务部的认定条件开展了四次津门老字号认定工作，共有149家老字号被认定为津门老字号。认定条件主要包括:拥有商标所有权或使用权、品牌创立于1956年（含）以前；传承独特的产品、技艺或服务；有传承中华民族优秀传统的企业文化；具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值；具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；国内资本及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，具有较强的可持续发展能力。
天津老字号之所以能够经久不衰，最为重要的原因就是对经商诚信为本的不懈追求，始终引领着商务诚信建设。对此，老字号企业严格确保商品质量，不断完善内部质量管理制度和工作规范，加强商品经营过程质量控制；提升服务品质，注重客户体验和意见，提升员工服务意识，规范服务行为；坚持诚信经营，始终信守商业承诺，树立商业道德操守，加强员工诚信宣传教育，自觉抵制商业欺诈等行为；树立商业品牌，树立良好的品牌企业形象，培育“品牌商品”和“品牌服务”。
搭建宣传推广平台
天津精心组织举办老字号主题博览会。组织举办了2015、2016zhongguo（天津）中华老字号精品博览会，展区面积共8000多平方米，展位近400个，共有近20个省市240多家企业参展，客流量达40多万人次。二是积极组织老字号品牌“神州行”、“海外行”活动。2015年、2016年组织天津老字号企业分别参加了上海、浙江举办的中华老字号精品博览会及第二届、第三届津台观光特产展等展会，通过现场展示展卖，为老字号企业宣传推广、展示展销、对接洽谈搭建了平台，集中展示、宣传了老字号品牌文化，开拓了海内外市场。三是充分利用媒体进行广泛宣传，不断提高老字号的社会认知度。2016年天津市商务委与每日新报合作开办了16期《每日新报老字号特刊》，共宣传了32个老字号品牌，讲述“一品牌一故事”，广泛宣传天津老字号历史和今天，引起了社会广泛关注，扩大了老字号的知名度和影响力，弘扬了天津老字号优良传统和与时俱进的创新精神。四是编辑出版宣传文籍，推广传播老字号优秀文化。在组织专家学者论证，开展全面普查调研的基础上，2007年还编写出版了《天津老字号》上、中、下三册，近年又编印出版了《论坛文集》、《天津中华老字号》手册和《天津老字号博物馆》画册。
近年来，天津用于支持老字号技艺传承、非物质文化遗产保护、工艺流程改造，及市商务委结合内外贸融合对参加展会的老字号给予展位特装、展位费补贴方面的扶持资金共计1000多万元，极大地调动了企业积极性，有力推动了老字号企业在文化传承、技艺保护、技术创新和市场开拓方面不断取得进展，进一步提升了老字号品牌价值、文化传承、市场竞争力和市场贡献率。王砚江郑梅
