凹凸有致、棱角分明的方壶，满身雕花、高达170cm的大花瓶……前不久在琶洲会馆举行的全国工艺美术大展上，形式各样、五彩缤纷的陶瓷日用器和工艺品，让在现场的南方日报记者眼花缭乱。与数年前就开始异常活跃在各类茶博会、艺博会的坭兴陶相比，今年的广西匠人和制陶厂带来的产品明显多了很多方器和大器。
坭兴陶产自广西钦州，与江苏宜兴紫砂、云南建水陶和四川荣昌陶被业界称为zhongguo四大名陶。事实上，制作坭兴陶的泥料的收缩率大、颗粒细小，坯体在烧制过程中，棱角处易于开裂，大型作品的烧成率尤低。有业内人士向记者爆料，为了满足买家的不同口味，个别匠人和厂家已经开始探索将紫砂混入坭兴陶的原材料，以此为基础去改进当地的传统工艺，因而市面上流通的少量坭兴陶已经开始“变味”。
坭兴陶泥料特殊 造型局限大
今年来，记者在广州的多场展会上，看到一些新出品的坭兴陶壶线条挺拔、造型规整大方，而大花瓶高度堪比景德镇陶瓷，可以做到比一般的成年人还高，气势恢宏、腰直肩圆，很多作品的工艺水平直逼宜兴紫砂陶，让记者不由眼前一亮。
近年来，随着国内工艺品投资收藏的日益升温，到广东参展的坭兴陶匠人和厂家越来越多。大众收藏者最熟悉的陶器莫过于紫砂，紫砂以其气质内敛明古雅的特点，深受文人雅士的喜欢。坭兴陶是材质、制作工艺都与紫砂不同的另一类瓷种。曾经在广西钦州专门从事过坭兴陶的陶刻书法家陈显伦告诉记者，坭兴陶是用钦州特有的陶土来制作的，不仅材质温润细腻，利于雕刻，且在烧制过程中会产生独特的“窑变”效果，即根据窑内气氛的变化在陶器原色外表上，浮现隐隐约约呈现古铜、紫红、铁青、金黄、墨绿等多种色泽，以及天斑、虎纹等纹路变化。坭兴陶还有一样紫砂没有的工艺，那就是成品往往要经过多次磨光，未经使用便色泽温润发亮。
不过，虽然坭兴陶的发展历史悠久，至今已有1300多年，但正是因为其泥性的特殊，导致产品形状非常局限。广西当地一位陶瓷学者杨建军就发现，目前市场上的坭兴陶器，花色品种多达600余种，产品分日用陶和工艺美术陶两大类。其中，日用陶已经开发出电饭煲胆、炖盅、咸菜缸、水杯、茶具、油盅、盐盅、茶叶罐和电热炊具等款式，而工艺陶也创作出各式各样的装饰花瓶、花盆、壁挂、挂碟、三足宝鼎、熏鼎和仿古制品等，不过，在这些让人眼花缭乱的品种当中，却很少有方形陶器，主要原因在于，方形陶器棱角鲜明、凸出，不像圆形陶器为曲线圆滑过渡，而坭兴陶泥料的收缩率大、颗粒细炼制的目数高，坯体在烧制过程中，棱角处易于开裂，其烧成率低，致使生产成本高，因而方形坭兴陶器的发展受到限制。
另有一位业内人士，近年分别调研过当地的古安、钦宝斋、永福、太极泉、承坭斋、品艺堂、钦州湾等一批大型坭兴陶厂后，也指出在当前的坭兴艺术陶生产过程中，遇到的主要问题是高大艺术陶的烧成率非常低，由于受陶土收缩率高的特性、陶土承重力的影响和烧窑设备、技术的限制等，无法保证高大艺术陶的烧窑质量，普遍出现变形、裂缝等质量问题，很难成功。
而事实上，杨建军还指出，传统坭兴陶造型比较单一的原因还表现在坭兴陶的制作工艺与宜兴紫砂存在很大区别。据其了解，宜兴紫砂陶主要以拍身筒、镶泥片的成型手法，由于技法较为独特，难度较高，需长期训练方能熟练掌握。所以制作一把好壶，相对时间较长，制作之器型也较全面，方型、圆型、花货型、筋囊型等都可制作。钦州坭兴陶主要以拉坯为成型工艺，制作成型较快，但器型受到拉坯局限性，只能制作圆形器型。
做方器和大器目的是满足买家不同需求
为什么广西的匠人和厂家热衷于做方器、大器？记者调查发现，这主要是由于，与一般的圆器和小器型作品相比，方器和大器受众比较高端，可以在市场上卖更高的价钱。
“方器和大器比一般陶器的工艺要求和成本要高很多，所以，出自同一位工艺师之手的作品，在同等容量条件下，方壶的大价格很可能是翻倍的。”在广州春季茶博会上，一位从广西来参展的坭兴陶商家向记者推荐其摆出来的几把紫红色、售价2000元的方壶，而旁边一些同个作者的圆壶售价多在几百元至近千元不等。
在一份业内流传的坭兴陶专题调研报告里边，记者看到，坭兴陶高端产品如大花瓶等精品以往的主要销售对象是政府部门、国有企业等单位。如钦州有名的古安、承坭斋、钦宝斋等出品的大花瓶，一对170cm以上的精品开价是30万元。调研者指出，制作一对这样的大花瓶，成本不过是1万元左右。
早些年，广州芳村一家陶瓷店的刘老板告诉记者：“坭兴陶壶的造型明显感觉比较单调，常见的就那么几种，如西施、井兰、仿古壶等，以圆形的为主，几乎见不到方壶。大瓶子也不常见，特别是造型比较复杂的。”
但随着近年来，进入坭兴陶领域投资的民营资本越来越多，钦州当地大大小小手工作坊和制陶厂像雨后春笋般涌现。一些有远见和想法的老板便开始从制陶手工业经济更发达的宜兴引进一些新工艺和新设备，尝试改变坭兴陶一些传统的生产方式。紫砂混入坭兴陶传统原料里边一起炼泥便是其中一种创新的做法，目的是改变广西钦州本地原材料不利于烧制方器和大器的劣势。
资深专家杨建军就公开过一套其个人发明的制作坭兴陶方形陶器的泥料配方，以重量份计，其组分为：坭兴陶料9—11份、宜兴紫泥0.5—2.5份；其中坭兴陶料为80—120目，宜兴紫泥为50—80目。据发明人介绍，在坭兴陶料的基础上加入宜兴紫泥，得到的泥料颗粒较大，泥料的目数减小，其收缩率较小，可以极大提高方形坭兴陶器的烧成率，且由于宜兴紫泥内部的颗粒排列特性，其透气性好，制成的陶器透气性也得到了提高，该配方泥料同样可以用于制作其他形状的陶器。
实际上，往传统坭兴陶土里边加紫砂或其它原材料，已经是这个行业近年来公开的秘密。一位钦州的匠人告诉记者，坭兴陶虽是四大名陶之一，但与宜兴紫砂陶相比，其大规模发展的时间较晚，品牌知名度也比较低，因而在市场上的竞争明显处在劣势。以目前的市场实际流通价格相比较，同样是zhongguo工艺美术大师的作品，宜兴紫砂壶的价格至少是坭兴陶壶的20倍以上，而普通工艺师的作品，价格差距同样非常大。
记者在展会上走访各家坭兴陶卖场，发现壶类产品从几十元到数千元不等，主流产品在几百元，而最贵的国家级大师作品不过开价万元。在同一个场，宜兴一些初级和中级职称的工艺师作品，均动辄开价两三千元，而一些有高级职称的匠人作品则多开价在万元以上。
■收藏贴士
泥料配方是否影响坭兴陶收藏价值？
在坭兴陶的原材料里边掺入紫砂，从而制作出品种和品质更加丰富的成品来抢占市场，到底是否属于一种商业造假？
广西本地的学者是持否定态度的。在他们看来，坭兴的矿泥储存量本身非常大，根据《广西钦州市坭兴陶土矿预查～普查地质报告》，红色陶土矿主要分布在黎合江——陆屋一带，面积共约559平方公里；白色陶土矿分布在稔子坪、那彭、平吉3个盆地，矿区面积约92平方公里。据勘查估算，钦州市坭兴陶矿土资源储量大约为17亿吨，其中红泥14.8亿吨，白泥约2.4亿吨。
此前根据市场交易测算，成品最好的泥料市场价格也就每吨约1000元至1500元，这意味着制作一把壶所需要的泥料成本是微不足道的。启用新的泥料配方，意味着要从外地引入紫砂等成本更高的添加成分。这对于制陶厂家来其实是提高了生产成本。而所谓造假一般指的是选择一些更低廉或劣质的配料来制陶。
因此，不管是业内人士，还是当地的匠人和专家，都把改造泥料配方视为当地企业和工艺师的一种创新做法，目的是满足市场多层次和多样化的需求。“众所周知，坭兴陶本身的原材料就是用不同比例的泥调出来的。起初炼泥和做陶的人是不分家的，产业链的分工远远没有今天这么明细。正因为以前是匠人自己来配泥，每个人都去研究自己的配方，所以烧出来的成品各有特色。”上述坭兴匠人对记者坦承，直到今天，产业规模越做越大，做泥和制陶才有了分工，形成专业的制泥师傅和制泥工厂，制陶家可以直接买到和好的泥土。“买家的品味在不断提高，市场和产业也应该与时俱进地发展。没必要固步自封地认为，坭兴陶的泥料就只能用东西泥来配。事实上，当前坭兴陶产业表现出来的一些新气象不仅是在泥料配方的改良上，还有工艺和表现手法的革新和升级。”
杨建军也在其一篇研究文章里边透露，近年来，从业者不断借鉴和改良泥料的配比，例如，钦州耀华陶艺公司刻意在泥料中加入一定量的熟料，保障大件陶器的制作。钦宝斋陶艺公司也不断尝试，精加工了日用陶的泥料。多家制陶公司正试图在泥料的呈色方面创新突破。
事实上，记者了解到，通过在泥料里边添加新的成分来取得更好的工艺效果，在紫砂陶产业也非常普遍。为丰富紫砂陶的外观色泽，满足工艺变化和制作设计的要求，宜兴的工艺师早就开始尝试把几种泥料以不同配比混合，在泥料中加入适度的金属氧化物着色剂，然后再通过控制窑内的温度和气氛，来烧制不同颜色的紫砂陶作品。
也有藏家认为，往坭兴陶泥料里添加紫砂，只是对传统文化的改变，并不会损害到用户的身体健康，这与往里边添加化学物是不同的行为。对于收藏者来说，首先要搞清楚自己的收藏价值观到底是以作者的名气，还是以作品本身的工艺水准和文化内涵，抑或是作品制作的原材料为本位的。若是以前三者为本位的，根本不用在乎其原材料的配方是什么。只有当收藏者的价值取向是以泥料为本位的，才要去苛求正宗的、稀有的、绝代的或有历史价值的、有时代特点的、有代表性的泥料。冯善书
