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明品生活网:重庆街头“粽叶翁”:卖起粽叶迎端午

放大字体  缩小字体   来源:中国新闻网   作者:秋痕  版权声明,必须查看=>点击进入




中新网重庆6月18日电(钟旖)“粽叶、粽叶……”18日,熙熙攘攘的重庆沙坪坝街头,67岁的练传海老人站在箩筐边,吆喝着自己的粽叶生意。遇到行人问价,老人笑着添上一句,“今天是卖粽叶的最后一天,明天买不到啦。”
  后天就是农历五月初五端午佳节,重庆大街小巷,均可看到卖粽叶、雄黄、艾草、菖蒲的身影,一派节前气氛。
  作为百姓家中包粽子必须要准备的原材料,卖粽叶的练传海说,自己从农历四月二十就开始到街上贩卖,已经卖出了好几百把,赚了千余元。
  高过膝盖的箩筐里,整齐码着约摸100捆粽叶,每捆30张,能包15个粽子。被雨水打湿的粽叶倍显油亮,老人嘟囔着,“下雨天生意不好做”。
  从上世纪60年代开始,还是孩童的练传海便帮着大人卖起了粽叶,转眼间,就过了50多个春秋。
  “我从很远的山上下来。”带着爽朗的笑声,这位头发花白的老人告诉记者,自己每天清晨4点从家出发,步行10公里山路下到白市驿镇上,再坐公交车到城区,生意好时要往返家里再背上一箩筐来卖,路途辛苦,老人说“平时在山上务农,也就做这10几天的生意,贴补家用。”
  “现在生活好了,可大家也还是喜欢自己包粽子。”从几十年前的一捆粽叶几分钱到现在的2块钱,练传海说,2010年之前几年,重庆的粽叶价格一度升到了4块一捆,照样卖得走俏,“大家喜欢自己包粽子,一是好吃,二是有过节味道”。
  “确实,用粽叶包出的粽子有股清香味”,正挑选着粽叶的赵刚停下动作,比划着向记者形容起包粽子的方法,“两片叶子叠起来,里面放进蛋黄、腊肉等食材,盖好再用棕叶捆紧”,今年45岁的赵刚说,从记事起,家中每年都要准备几十斤糯米,家家户户包出大几十个粽子送给亲朋好友已经成为一种习惯,一种传承。





 
 


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