中新网1月15日电 电影《舌尖上的新年》艺术总监陈晓卿近日做客中新网(微信公众号：cns2012)视频访谈，谈及年文化的话题。他感慨，现在年味越来越淡了，过年的习俗也越来越少，我们有必要把它做一个记录。
电影《舌尖上的新年》通过展现zhongguo广袤大地上奇绝的年货食物，串接起一个个新年故事，带观众重寻旧日的习俗和年味儿。谈及拍摄这部电影的初衷，陈晓卿表示，现在年味越来越淡了，过年的习俗也越来越淡，人们都去过“双十一”了。“甚至有一种担心，是不是再过几年春节就成了一个日历上的符号了。从农业社会到今天的这种变化非常剧烈，我们有必要把它做一个记录。”
在拍摄片子的过程中，拍摄团队的这种感觉更为强烈。陈晓卿介绍，比如舞狮子这种习俗，正在逐步简化；陕北的烧旺火，往年非常壮观，去年拍的时候已经完全找不到了；香港的团菜，往年都是一个宗族一起吃，很热闹，去年也只剩下一桌了。“可能再过两年，很多东西都没有了。这个是我们生活过的一个轨迹，如果记录下来是非常好的东西。”
陈晓卿称，通过拍摄这个电影，想留下一个传统春节的饮食样本。因为拍摄团队在采访中也发现，传统春节的意义在于敬天地、礼神明，庆团圆，分别对应的是大自然、鬼神和自己，而在这三个层面上，都离不开食物。而且好多东西都是先敬一下鬼神自己就吃了，比如说山东的糖瓜，敬完灶神就自己吃了。
“很多网友看完电影在我微博留言，有人还把电影票和回家的火车票放在一起，我看了觉得一方面挺心酸的，一方面也挺感动的。”陈晓卿说。
