核心提示：菜系及功效：私家菜阳痿早泄食谱补阳食谱健脾开胃食谱营养不良食谱jwN|口味：咸鲜味 工艺：干炸干炸虾筒的制作材料：主料：对虾500克辅料：猪肉(肥)100克,鸡蛋50克,面包屑20克,火腿20克,香菇（鲜）30克,小麦面粉30克调料：植物油50克,香油5克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,甜面酱10克教您干炸虾筒怎么做，如何做干炸虾筒1.将猪肥肉下入开水锅内煮熟，取出晾切成丝；jwN|2.大虾（对虾）去掉头、壳、泥肠洗净控水，加
原题:干炸虾筒
词频:对虾,甜面酱,面包屑,食谱,香菇,味精,火腿,鸡蛋,鞣酸,精盐,胡椒粉,炒锅,拌匀,香油,植物油,柿子,水果,腹泻,面粉菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 jwN |
口味：咸鲜味 工艺：干炸
干炸虾筒的制作材料：
主料：对虾500克
辅料：猪肉(肥)100克,鸡蛋50克,面包屑20克,火腿20克,香菇（鲜）30克,小麦面粉30克
调料：植物油50克,香油5克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,甜面酱10克
教您干炸虾筒怎么做，如何做干炸虾筒
1. 将猪肥肉下入开水锅内煮熟，取出晾切成丝；jwN |
2. 大虾（对虾）去掉头、壳、泥肠洗净控水，加入味精、精盐拌匀腌片刻，从背部划开成片，拍平；jwN |
3. 香菇切成丝，加入精盐、味精拌匀；jwN |
4. 火腿切丝；jwN |
5. 鸡蛋磕入碗内打散；jwN |
6. 将虾肉铺平，放入猪肥肉丝、火腿丝、香菇丝卷成筒，逐个蘸匀面粉，挂匀鸡蛋液，再滚上面包屑；jwN |
7. 炒锅注油烧至五成热，下入虾筒炸至金黄色，捞出控油；jwN |
8. 炒锅放入香油烧热，放入虾筒，加胡椒粉炒匀装盘，食时蘸甜面酱即可。jwN |
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干炸虾筒的制作要诀：
因大虾需要过油炸，所以要预备植物油500克，实耗约50克。
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小帖士-食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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