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明品生活网:海椒琵琶虾_琵琶-鞣酸-姜汁-料酒-



核心提示:菜系及功效:私家菜阳痿早泄食谱补阳食谱健脾开胃食谱Bv5|口味:香辣 工艺:炸海椒琵琶虾的制作材料:主料:对虾250克辅料:辣椒(红,尖)150克,鸡蛋清60克调料:植物油35克,料酒10克,味精3克,胡椒粉3克,盐3克,淀粉(玉米)10克,姜汁5克Bv5|教您海椒琵琶虾怎么做,如何做海椒琵琶虾1.将大虾(对虾)去头、去壳留尾,挑去沙肠,从背部片成相连的大片,剞上十字花刀,加入精盐、姜汁、料酒、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;Bv5|

原题:海椒琵琶虾
词频:对虾,鞣酸,姜汁,琵琶,胡椒粉,料酒,食谱,水果,鸡蛋清,味精,淀粉,蛋白质,辣椒,含有,同吃,糖精,酥脆,兔肉,精盐,蛋清,主料


菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 Bv5 |
口味:香辣      工艺:炸

海椒琵琶虾的制作材料:

主料:对虾250克
辅料:辣椒(红,尖)150克,鸡蛋清60克
调料:植物油35克,料酒10克,味精3克,胡椒粉3克,盐3克,淀粉(玉米)10克,姜汁5克

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教您海椒琵琶虾怎么做,如何做海椒琵琶虾

1. 将大虾(对虾)去头、去壳留尾,挑去沙肠,从背部片成相连的大片,剞上十字花刀,加入精盐、姜汁、料酒、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;Bv5 |
2.海椒(辣椒)切成细末;Bv5 |
3. 将大虾片逐个蘸匀淀粉,挂匀蛋清液,再蘸匀海椒末备用;Bv5 |
4. 炒锅注油烧至六成热,下入大虾片炸至金黄且酥脆时,捞出控油装盘即可。

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小帖士-食物相克:

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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