核心提示:菜系及功效:私家菜便秘食谱青少年食谱健脾开胃食谱AHV|口味:清香味 工艺:碎屑料炸素炸藕丸的制作材料:主料:莲藕500克调料:淀粉(豌豆)15克,大葱5克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克,植物油70克素炸藕丸的特色:外皮酥脆,内里软糯清香,别具风味。教您素炸藕丸怎么做,如何做素炸藕丸1.将鲜藕洗净,擦成细丝,再粗剁,使其略碎,调以葱花、细盐、味精、胡椒粉和湿淀粉(淀粉15克加水15克)。2.将调好的碎藕丝挤成小丸子,入油锅烹炸
原题:素炸藕丸
词频:胡椒粉,食谱,藕丝,植物油,焦糊,味精,酥脆,淀粉,细丝,碎屑,莲藕,外皮,主料,葱花,开胃,菜系,加水,要诀菜系及功效:私家菜 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 AHV |
口味:清香味 工艺:碎屑料炸
素炸藕丸的制作材料:
主料:莲藕500克
调料:淀粉(豌豆)15克,大葱5克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克,植物油70克
素炸藕丸的特色:
外皮酥脆,内里软糯清香,别具风味。
教您素炸藕丸怎么做,如何做素炸藕丸
1.将鲜藕洗净,擦成细丝,再粗剁,使其略碎,调以葱花、细盐、味精、胡椒粉和湿淀粉(淀粉15克加水15克)。
2.将调好的碎藕丝挤成小丸子,入油锅烹炸,待丸略呈黄色时即捞出(时间长了易焦糊),装盘。
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素炸藕丸的制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备植物油约700克。
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