核心提示:菜系及功效:利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱HGB|口味:咸甜味 工艺:拌姜汁黄瓜的制作材料:主料:黄瓜300克调料:姜10克,白砂糖5克,香油5克,味精2克,盐2克姜汁黄瓜的特色:香嫩脆鲜,咸甜爽口。教您姜汁黄瓜怎么做,如何做姜汁黄瓜1.生姜拍破捣烂,加入少许清水浸泡(浸出姜汁)。2.黄瓜洗净,剖开去籽,切成4厘米的粗条,加味精和盐,滴香油,淋入姜汁,拌匀即可。HGB|姜汁黄瓜的制作要诀:黄瓜生吃最好,入菜则尽量带皮食用,烹
原题:姜汁黄瓜
词频:姜汁,黄瓜,维生素,清热解毒,食谱,香油,生姜,味精,功效,挥发油,增强,青皮,浸出,尤其是,剖开,主料菜系及功效:利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 HGB |
口味:咸甜味 工艺:拌
姜汁黄瓜的制作材料:
主料:黄瓜300克
调料:姜10克,白砂糖5克,香油5克,味精2克,盐2克
姜汁黄瓜的特色:
香嫩脆鲜,咸甜爽口。
教您姜汁黄瓜怎么做,如何做姜汁黄瓜
1.生姜拍破捣烂,加入少许清水浸泡(浸出姜汁)。
2.黄瓜洗净,剖开去籽,切成4厘米的粗条,加味精和盐,滴香油,淋入姜汁,拌匀即可。
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姜汁黄瓜的制作要诀:
黄瓜生吃最好,入菜则尽量带皮食用,烹调时间不宜过长,温度不宜太高,以免维生素C破坏太多。
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小帖士-健康提示:
1.本菜含有多种维生素及矿物质。黄瓜中含娇嫩的纤维素,具有预防便秘的功能,生姜中含有挥发油,有止吐、增强食欲的作用。
2.黄瓜含多种维生素、糖类、钙、磷、铁等,尤其是钾和维生素C含量丰富,有清热解毒,利水通便的作用,促进胃肠蠕动,加速人体腐败物质的排出,并能降低胆固醇,其青皮中含有的绿原酸和咖啡酸具有抗菌消炎,增强机体免疫力的功效。HGB |
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