核心提示：菜系及功效：私家菜感冒食谱理气调理食谱健脾开胃食谱营养不良食谱a2W|口味：葱香味 工艺：葱烧葱烧萝卜条的制作材料：主料：红萝卜500克,葱白200克调料：淀粉(豌豆)60克,色拉油100克,姜5克,黄酒5克,酱油5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,辣椒油5克葱烧萝卜条的特色：葱香味浓，油亮有光。教您葱烧萝卜条怎么做，如何做葱烧萝卜条1.将萝卜洗净去皮，切成长5厘米、1厘米见方的条，用开水烫一下捞出，用凉水投凉，控净水分，放入
原题:葱烧萝卜条
词频:萝卜,葱白,淀粉,食谱,色拉油,红萝卜,倒入,味精,金黄色,酱油,洗净,备用,捞出,香味,锅内,绍酒,辣椒油,姜末菜系及功效：私家菜 感冒食谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 a2W |
口味：葱香味 工艺：葱烧
葱烧萝卜条的制作材料：
主料：红萝卜500克,葱白200克
调料：淀粉(豌豆)60克,色拉油100克,姜5克,黄酒5克,酱油5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,辣椒油5克
葱烧萝卜条的特色：
葱香味浓，油亮有光。
教您葱烧萝卜条怎么做，如何做葱烧萝卜条
1. 将萝卜洗净去皮，切成长5厘米、1厘米见方的条，用开水烫一下捞出，用凉水投凉，控净水分，放入干淀粉内挂一层干粉糊备用；a2W |
2. 将葱白切成5厘米长，1.2厘米宽的块；a2W |
3. 姜洗净去皮切成末备用；a2W |
4. 将清汤150毫升、酱油、白糖、精盐、味精、淀粉(10克)调成汁待用；a2W |
5. 锅内放油烧热，把挂好干淀粉糊的萝卜条下勺，炸至金黄色捞出；a2W |
6. 锅内放底油50克烧热，投入葱段，炸至断生，葱煸成金黄色，放入姜末；a2W |
7. 倒入炸好的萝卜条，用绍酒烹一下，再倒入调好的汁，颠翻至汁熟包在葱段，萝卜条上时，淋上红辣椒油，即可出锅装盘。a2W |
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葱烧萝卜条的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备色拉油1000克左右。
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小帖士-食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
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