核心提示：菜系及功效：脾调养食谱胃调养食谱健脾开胃食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱fB4|口味：原本味 工艺：焖鲜香鳝鱼的制作材料：主料：鳝鱼500克辅料：三七15克调料：大蒜（白皮）30克,姜5克,植物油25克教您鲜香鳝鱼怎么做，如何做鲜香鳝鱼1.将蒜去皮后洗净并拍碎；fB4|2.除去鳝鱼的内脏洗净后切段；fB4|3.姜洗净；fB4|4.起油锅，将鳝鱼、蒜、姜片下锅爆炒，然后加适量清水；fB4|5.换用沙锅，并加入田七末，加盖，后以小火焖
原题:鲜香鳝鱼
词频:鳝鱼,食谱,调味料,洗净,胃癌,调养,健脾,防治,宜于,姜片,爆炒,主料,相克,沙锅,胡萝卜素,植物油,开胃,菜系,营养不良菜系及功效：脾调养食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 fB4 |
口味：原本味 工艺：焖
鲜香鳝鱼的制作材料：
主料：鳝鱼500克
辅料：三七15克
调料：大蒜（白皮）30克,姜5克,植物油25克
教您鲜香鳝鱼怎么做，如何做鲜香鳝鱼
1. 将蒜去皮后洗净并拍碎；fB4 |
2. 除去鳝鱼的内脏洗净后切段；fB4 |
3. 姜洗净；fB4 |
4. 起油锅，将鳝鱼、蒜、姜片下锅爆炒，然后加适量清水；fB4 |
5. 换用沙锅，并加入田七末，加盖，后以小火焖煮1小时；fB4 |
6. 至水将干时，按喜好放入适量调味料即可。fB4 |
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小帖士-健康提示：
1. 健脾暖胃、消积止痛，防治胃癌；
2. 鳝鱼营养丰富，含丰富的蛋白质；
3. 大蒜含维生素B1、C、胡萝卜素和大量纤维，可防治胃癌。fB4 |
小帖士-食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
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