核心提示：菜系及功效：家常菜谱肺调养食谱胃调养食谱健脾开胃食谱LSx|口味：甜味 工艺：拔丝拔丝橘子的制作材料：主料：橘子200克辅料：鸡蛋清90克,小麦面粉20克调料：白砂糖75克,淀粉(玉米)5克,猪油（炼制）75克教您拔丝橘子怎么做，如何做拔丝橘子1.将去皮橘子册成瓣，每瓣都蘸上面粉；LSx|2.把鸡蛋清抽成蛋泡糊，放上干淀粉拌匀；LSx|3.勺内放入油，烧三四成热时，把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色，倒入漏勺；LSx|4.勺内
原题:拔丝橘子
词频:橘子,拔丝,猪油,食谱,调养,倒入,鸡蛋清,淀粉,漏勺,面粉,浅黄,糖精,兔肉,主料,相克,拌匀,炼制,糖浆,开胃菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 LSx |
口味：甜味 工艺：拔丝
拔丝橘子的制作材料：
主料：橘子200克
辅料：鸡蛋清90克,小麦面粉20克
调料：白砂糖75克,淀粉(玉米)5克,猪油（炼制）75克
教您拔丝橘子怎么做，如何做拔丝橘子
1. 将去皮橘子册成瓣，每瓣都蘸上面粉；LSx |
2. 把鸡蛋清抽成蛋泡糊，放上干淀粉拌匀；LSx |
3. 勺内放入油，烧三四成热时，把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色，倒入漏勺；LSx |
4. 勺内放入白糖和水，炒至金黄色能拔出丝时，倒入炸好的橘子，翻勺挂匀糖浆出勺即可。LSx |
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拔丝橘子的制作要诀：
本品有油炸过程，需备猪油约500克。
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小帖士-食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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