核心提示:菜系及功效:私家菜肾调养食谱利尿食谱滋阴食谱清热解毒食谱v86|口味:咸鲜味 工艺:烧甲鱼烧冬瓜的制作材料:主料:甲鱼600克,冬瓜400克调料:植物油18克,植物油50克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐3克甲鱼烧冬瓜的特色:此菜甲鱼滋糯,鲜醇,冬瓜糜烂,汤汁胶粘,富有营养。教您甲鱼烧冬瓜怎么做,如何做甲鱼烧冬瓜1.甲鱼宰杀洗净后,斩成寸方块,入盆加料酒、细盐、湿淀粉适量拌匀;冬瓜去皮洗净切成2厘米厚的块状;姜块去皮用刀拍
原题:甲鱼烧冬瓜
词频:甲鱼,冬瓜,食谱,植物油,黄鳝,洗净,兔肉,鸭肉,鲜味,主料,块状,料酒,清热解毒,滋阴,炒锅,相克,拌匀,宰杀,利尿,熟透菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 v86 |
口味:咸鲜味 工艺:烧
甲鱼烧冬瓜的制作材料:
主料:甲鱼600克,冬瓜400克
调料:植物油18克,植物油50克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐3克
甲鱼烧冬瓜的特色:
此菜甲鱼滋糯,鲜醇,冬瓜糜烂,汤汁胶粘,富有营养。
教您甲鱼烧冬瓜怎么做,如何做甲鱼烧冬瓜
1.甲鱼宰杀洗净后,斩成寸方块,入盆加料酒、细盐、湿淀粉适量拌匀;冬瓜去皮洗净切成2厘米厚的块状;姜块去皮用刀拍松。
2.炒锅加入油烧热,甲鱼入锅煸炒后,中入冬瓜、高汤650毫升、少许盐、姜块,盖上烧煮,待甲鱼、冬瓜烧至熟透,去掉姜块盛碗即成。
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小帖士-食物相克:
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
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