核心提示:菜系及功效:肾调养食谱补虚养身食谱滋阴食谱骨质疏松食谱CSQ|口味:咸鲜味 工艺:蒸荷香甲鱼的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:枸杞子30克,枣(干)30克,荷叶50克调料:大葱10克,酱油10克,胡椒粉3克,猪油(炼制)20克教您荷香甲鱼怎么做,如何做荷香甲鱼1.甲鱼宰杀洗净后,漂去血水,砍成小块;CSQ|2.红枣、枸杞洗净;CSQ|3.荷叶洗净平铺于蒸笼内;CSQ|4.将甲鱼块、红枣、枸杞、酱油、胡椒粉拌匀,盛于荷叶上,入
原题:荷香甲鱼
词频:甲鱼,荷叶,食谱,枸杞,枸杞子,洗净,胡椒粉,猪油,血水,热油,红枣,酱油,食用,红参,桐油,黄鳝,兔肉,鸭肉,平铺,鲜味菜系及功效:肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 CSQ |
口味:咸鲜味 工艺:蒸
荷香甲鱼的制作材料:
主料:甲鱼500克
辅料:枸杞子30克,枣(干)30克,荷叶50克
调料:大葱10克,酱油10克,胡椒粉3克,猪油(炼制)20克
教您荷香甲鱼怎么做,如何做荷香甲鱼
1. 甲鱼宰杀洗净后,漂去血水,砍成小块;CSQ |
2. 红枣、枸杞洗净;CSQ |
3. 荷叶洗净平铺于蒸笼内;CSQ |
4. 将甲鱼块、红枣、枸杞、酱油、胡椒粉拌匀,盛于荷叶上,入笼蒸12分钟取出,撒上葱花;CSQ |
5. 另锅置火上,加入猪油烧至五成热,热油浇甲鱼块上即可。
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荷香甲鱼的制作要诀:
甲鱼要漂净血水;调味要适中,不可压过甲鱼本味。
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小帖士-食物相克:
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。
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