核心提示：菜系及功效：肺调养食谱咳喘食谱补虚养身食谱AEe|口味：咸鲜味 工艺：煮银鱼笋丝羹的制作材料：主料：银鱼干100克,莴笋50克调料：香菜10克,料酒8克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)20克,猪油（炼制）15克教您银鱼笋丝羹怎么做，如何做银鱼笋丝羹1.太湖银鱼用冷水稍加浸泡，洗净备用；AEe|2.莴笋去皮，洗净，切成丝，放入沸水锅中烫熟；AEe|3.香菜择洗干净，切段备用；AEe|4.炒锅置旺火上，下高汤、料酒、盐
原题:银鱼笋丝羹
词频:银鱼,莴笋,咳喘,香菜,料酒,猪油,食谱,味精,调料,洗净,淀粉,备用,汤碗,鲜味,主料,养身,胡椒粉菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 AEe |
口味：咸鲜味 工艺：煮
银鱼笋丝羹的制作材料：
主料：银鱼干100克,莴笋50克
调料：香菜10克,料酒8克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)20克,猪油（炼制）15克
教您银鱼笋丝羹怎么做，如何做银鱼笋丝羹
1. 太湖银鱼用冷水稍加浸泡，洗净备用；AEe |
2. 莴笋去皮，洗净，切成丝，放入沸水锅中烫熟；AEe |
3. 香菜择洗干净，切段备用；AEe |
4. 炒锅置旺火上，下高汤、料酒、盐、味精烧沸；AEe |
5. 放入银鱼、莴笋丝，再沸后下湿淀粉40克（淀粉20克加水）推匀；AEe |
6. 淋入猪油，盛入大汤碗里，撒入香菜及各种调料即可。 AEe |
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银鱼笋丝羹的制作要诀：
本品需高汤约800克。
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