核心提示：菜系及功效：私家菜肝调养食谱围孕期食谱明目食谱贫血食谱Zk3|口味：椒麻味 工艺：卤椒麻猪肝的制作材料：主料：猪肝300克辅料：大葱20克,姜20克调料：香油5克,盐10克,八角1克,花椒3克,醋3克,白砂糖5克,江米酒5克教您椒麻猪肝怎么做，如何做椒麻猪肝1.葱洗净切段；姜洗净切片。2.锅中倒入适量的水烧开，放入猪肝氽烫后捞出。3.把葱段、姜片一起放入锅中，再加入卤料（盐10克、八角1克、花椒3克、白醋3克、水300毫升、糖
原题:椒麻猪肝
词频:猪肝,江米酒,食谱,香油,花椒,洗净,捞出,锅中,药物,食物,放在,白醋,姜片,毛豆,主料,荞麦,相克,野鸡菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 围孕期食谱 明目食谱 贫血食谱 Zk3 |
口味：椒麻味 工艺：卤
椒麻猪肝的制作材料：
主料：猪肝300克
辅料：大葱20克,姜20克
调料：香油5克,盐10克,八角1克,花椒3克,醋3克,白砂糖5克,江米酒5克
教您椒麻猪肝怎么做，如何做椒麻猪肝
1.葱洗净切段；姜洗净切片。
2.锅中倒入适量的水烧开，放入猪肝氽烫后捞出。
3.把葱段、姜片一起放入锅中，再加入卤料（盐10克、八角1克、花椒3克、白醋3克、水300毫升、糖5克、米酒5克）煮开。
4.放进氽烫过的猪肝，用小火煮10分钟后捞出，沥干.
5.猪肝切片，放在盘子中，淋上香油就可以了。
Zk3 |
小帖士-食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
Zk3 |
