核心提示：菜系及功效：失眠食谱心悸食谱幼儿菜谱神经衰弱食谱清热解毒食谱M7W|口味：咸鲜味 工艺：煮莲子丸子汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)400克,香菜300克,木耳(水发),25克,竹笋50克调料：大葱5克,姜5克,盐4克,白酒5克,味精3克,花椒粉3克,淀粉(豌豆)5克教您莲子丸子汤怎么做，如何做莲子丸子汤1.将猪肉剁碎，放入碗内，加入葱末、姜末、味精、淀粉、烧酒和适量的清水调匀，再加入盐搅上劲待用.莲蒿菜摘洗干净。M7W|2.汤锅
原题:莲子丸子汤
词频:木耳,丸子,汤锅,香菜,食谱,莲子,味精,补药,烧酒,肉馅,鲜味,野鸭,田螺,野鸡,淀粉,猪肉,痔疮,服用,火上,胡椒面菜系及功效：失眠食谱 心悸食谱 幼儿菜谱 神经衰弱食谱 清热解毒食谱 M7W |
口味：咸鲜味 工艺：煮
莲子丸子汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)400克,香菜300克,木耳(水发),25克,竹笋50克
调料：大葱5克,姜5克,盐4克,白酒5克,味精3克,花椒粉3克,淀粉(豌豆)5克
教您莲子丸子汤怎么做，如何做莲子丸子汤
1. 将猪肉剁碎，放入碗内，加入葱末、姜末、味精、淀粉、烧酒和适量的清水调匀，再加入盐搅上劲待用.莲蒿菜摘洗干净。M7W |
2. 汤锅置火上，放入鸡汤、烧酒、胡椒面、细盐、味精，把肉馅挤成桂圆大小的丸子，待汤开后，将汤锅离火，肉馅逐个氽入汤锅内，将汤锅再置火上，烧开后撇去莲蒿菜，起锅盛入汤碗内即成。M7W |
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小帖士-健康提示：
汤鲜味浓，丸子细嫩，清热，滋润。 M7W |
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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