核心提示：菜系及功效：川菜气血双补食谱补虚养身食谱贫血食谱KKV|口味：酸甜味 工艺：醋溜醋熘黄鱼的制作材料：主料：大黄鱼900克辅料：淀粉(玉米)22克调料：香醋15克,盐15克,番茄酱15克,白砂糖15克,味精5克,胡椒粉5克,花生油50克教您醋熘黄鱼怎么做，如何做醋熘黄鱼1.将黄鱼去鳞、内脏，洗净，两面切月牙形花刀，撒上盐，腌渍20分钟；KKV|2.淀粉（7克）放碗内加水调出湿淀粉（15克）备用；KKV|3.将干淀粉、胡椒粉、味精
原题:醋熘黄鱼
词频:黄鱼,番茄酱,胡椒粉,花生油,淀粉,食谱,味精,油锅,月牙形,荆芥,湿淀粉,腌渍,调匀,主料,养身,荞麦,相克,拌匀,黄酒,菜系菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 KKV |
口味：酸甜味 工艺：醋溜
醋熘黄鱼的制作材料：
主料：大黄鱼900克
辅料：淀粉(玉米)22克
调料：香醋15克,盐15克,番茄酱15克,白砂糖15克,味精5克,胡椒粉5克,花生油50克
教您醋熘黄鱼怎么做，如何做醋熘黄鱼
1. 将黄鱼去鳞、内脏，洗净，两面切月牙形花刀，撒上盐，腌渍20分钟；KKV |
2. 淀粉（7克）放碗内加水调出湿淀粉（15克）备用；KKV |
3. 将干淀粉、胡椒粉、味精、黄酒放碗内拌匀，涂在鱼全身，放旺火油锅中炸金黄色，盛碟；KKV |
4. 将葱、姜、番茄酱、糖、醋、盐、湿淀粉调匀，倒入油锅中搅几下，趁热浇在鱼身上即可。 KKV |
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醋熘黄鱼的制作要诀：
备花生油300克，实耗约50克。
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小帖士-食物相克：
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
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