核心提示：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱qLq|口味：咸鲜味 工艺：煎煎酿冬菇的制作材料：主料：香菇（干）80克辅料：猪肉(肥瘦)120克,鸡蛋25克,油菜心100克,鲮鱼罐头80克调料：盐8克,味精2克,料酒15克,酱油10克,猪油（炼制）80克教您煎酿冬菇怎么做，如何做煎酿冬菇1.冬菇浸软去脚，挤干水，用少许淀粉搽匀冬菇底；qLq|2.猪肉、鲮鱼肉加入盐、味精、料酒、酱油及鸡蛋搅匀；qLq|3.酿在冬菇上，
原题:煎酿冬菇
词频:冬菇,鲮鱼,味精,料酒,淀粉,食谱,酱油,猪肉,鸡蛋,慢火,勾芡,肥瘦,兔肉,鲜味,主料,养身,猪油,相克,炼制,甲鱼,脾胃,菜系菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 qLq |
口味：咸鲜味 工艺：煎
煎酿冬菇的制作材料：
主料：香菇（干）80克
辅料：猪肉(肥瘦)120克,鸡蛋25克,油菜心100克,鲮鱼罐头80克
调料：盐8克,味精2克,料酒15克,酱油10克,猪油（炼制）80克
教您煎酿冬菇怎么做，如何做煎酿冬菇
1. 冬菇浸软去脚，挤干水，用少许淀粉搽匀冬菇底；qLq |
2. 猪肉、鲮鱼肉加入盐、味精、料酒、酱油及鸡蛋搅匀；qLq |
3. 酿在冬菇上，沾上少许淀粉在酿馅上；qLq |
4. 下油放入冬菇，慢火煎至馅的一面微黄色，加入，油蚝盐、味精及适量水煮约10分钟，用水淀粉勾芡上碟；qLq |
5. 将菜心炒熟放伴边。qLq |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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