核心提示：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱zZN|口味：咸鲜味 工艺：煨粳米煨黄鳝的制作材料：主料：糯米150克,鳝鱼300克辅料：花生仁（生）50克调料：小葱10克,姜5克,盐4克,料酒3克,鸡精3克,香油5克,花生油15克教您粳米煨黄鳝怎么做，如何做粳米煨黄鳝1.将江米（糯米）洗净后用温水泡一下；zZN|2.黄鳝清理干净切成段；zZN|3.香葱切末，姜切丝；zZN|4.坐锅点火放油，油温六成热时放入姜丝、黄鳝、料酒、江米
原题:粳米煨黄鳝
词频:黄鳝,粳米,鳝鱼,江米,花生仁,料酒,香油,糯米,食谱,宜于,鸡精,姜丝,精盐,鲜味,主料,养身,相克,花生油,花生米,菜系菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 zZN |
口味：咸鲜味 工艺：煨
粳米煨黄鳝的制作材料：
主料：糯米150克,鳝鱼300克
辅料：花生仁（生）50克
调料：小葱10克,姜5克,盐4克,料酒3克,鸡精3克,香油5克,花生油15克
教您粳米煨黄鳝怎么做，如何做粳米煨黄鳝
1. 将江米（糯米）洗净后用温水泡一下；zZN |
2. 黄鳝清理干净切成段；zZN |
3. 香葱切末，姜切丝；zZN |
4. 坐锅点火放油，油温六成热时放入姜丝、黄鳝、料酒、江米、花生米、精盐、鸡精、适量清水；zZN |
5. 待锅开后改为小火煨25分钟，撒上香葱段，淋上香油即可食用。 zZN |
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小帖士-食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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