核心提示：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱Ziv|口味：蒜香味 工艺：拌蒜泥牛百页的制作材料：主料：牛肚400克调料：料酒10克,盐3克,鸡精2克,香油5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）15克教您蒜泥牛百页怎么做，如何做蒜泥牛百页1.牛百页（牛肚）洗净，焯水后再次洗净；Ziv|2.煮锅置火上，加适量水、葱段、姜片、料酒，沸后投入焯水的牛百页，再沸后，移至小火上煮3小时左右；Ziv|3.熟时捞出晾凉，顶刀切丝，置于容器内；Z
原题:蒜泥牛百页
词频:蒜泥,料酒,香油,洗净,食谱,置于,火上,鸡精,精盐,姜片,主料,养身,拌匀,菜系,气血,怎么做,倒入,调料,鸡汤,制成菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 Ziv |
口味：蒜香味 工艺：拌
蒜泥牛百页的制作材料：
主料：牛肚400克
调料：料酒10克,盐3克,鸡精2克,香油5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）15克
教您蒜泥牛百页怎么做，如何做蒜泥牛百页
1. 牛百页（牛肚）洗净，焯水后再次洗净；Ziv |
2. 煮锅置火上，加适量水、葱段、姜片、料酒，沸后投入焯水的牛百页，再沸后，移至小火上煮3小时左右；Ziv |
3. 熟时捞出晾凉，顶刀切丝，置于容器内；Ziv |
4. 将大蒜制成泥，置于碗内，加入香油、鸡汤、鸡精、精盐调成蒜汁，倒入牛百页中拌匀即可。 Ziv |
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