核心提示：菜系及功效：气血双补食谱孕妇菜谱老人食谱益智补脑食谱3eF|口味：甜味 工艺：煮西米珍珠蛋的制作材料：主料：鹌鹑蛋70克辅料：西谷米30克调料：白砂糖10克,味精1克,大葱5克西米珍珠蛋的特色：小巧玲珑，味美适口，待客最宜。教您西米珍珠蛋怎么做，如何做西米珍珠蛋1.大西米入沸水煮5分钟，离火，焖10分钟，再用冷水冲洗，拨散颗料，滤去水，入沸水煮5分钟，离火，焖5分钟，最后用冷水漂清，浸没，待用；3eF|2.取已胀发的大西米，倒
原题:西米珍珠蛋
词频:西米,圆子,沸水,食谱,谷米,味精,浸没,适口,冷水,主料,葱花,鹌鹑,待客,菜系,甜味,气血,怎么做,倒入,再用,调料菜系及功效：气血双补食谱 孕妇菜谱 老人食谱 益智补脑食谱 3eF |
口味：甜味 工艺：煮
西米珍珠蛋的制作材料：
主料：鹌鹑蛋70克
辅料：西谷米30克
调料：白砂糖10克,味精1克,大葱5克
西米珍珠蛋的特色：
小巧玲珑，味美适口，待客最宜。
教您西米珍珠蛋怎么做，如何做西米珍珠蛋
1. 大西米入沸水煮5分钟，离火，焖10分钟，再用冷水冲洗，拨散颗料，滤去水，入沸水煮5分钟，离火，焖5分钟，最后用冷水漂清，浸没，待用；3eF |
2. 取已胀发的大西米，倒入锅内沸水中，移置小火上，磕入鹌鹑收齐成水泼蛋，盛入碗中即成；3eF |
3. 食用时，喜甜者可加糖，喜咸者可加味精，葱花，大西米也可用糯米粉小圆子代替。3eF |
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