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明品生活网:鸭条龙须菜_芦笋-料酒-味精-淀粉-



核心提示:菜系及功效:清真菜老人食谱滋阴食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱NvZ|口味:咸鲜味 工艺:烧鸭条龙须菜的制作材料:主料:鸭胸脯肉150克,芦笋150克辅料:牛奶100克调料:鸡油75克,料酒10克,味精2克,淀粉(玉米)30克,大葱15克,姜10克,盐3克教您鸭条龙须菜怎么做,如何做鸭条龙须菜1.将鸭脯肉切成8厘米长、1.3厘米宽的条,整齐地码入盘内一端;NvZ|2.龙须菜撕去外皮,捋齐放在盘的另一端;NvZ|3.坐勺上火,放入鸡

原题:鸭条龙须菜
词频:芦笋,食谱,料酒,味精,淀粉,口味,齐放,牛奶,烧鸭,巴豆,勾芡,精盐,姜片,鲜味,外皮,主料,滋阴


菜系及功效:清真菜 老人食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 NvZ |
口味:咸鲜味      工艺:烧

鸭条龙须菜的制作材料:

主料:鸭胸脯肉150克,芦笋150克
辅料:牛奶100克
调料:鸡油75克,料酒10克,味精2克,淀粉(玉米)30克,大葱15克,姜10克,盐3克

教您鸭条龙须菜怎么做,如何做鸭条龙须菜

1. 将鸭脯肉切成8厘米长、1.3厘米宽的条,整齐地码入盘内一端;NvZ |
2. 龙须菜撕去外皮,捋齐放在盘的另一端;NvZ |
3. 坐勺上火,放入鸡油烧热,将葱段、姜片放入炸出香味;NvZ |
4. 加入料酒、高汤烧开,拣出佐料,撇去浮沫;NvZ |
5. 将鸭条,龙须菜轻轻推入,加入精盐、味精、牛奶,调好口味;NvZ |
6. 用水淀粉勾芡,淋入鸡油,翻转过来,再淋入鸡油,装盘即可。

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鸭条龙须菜的制作要诀:

本品需高高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。

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小帖士-食物相克:

芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

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