核心提示：【出处】《本草拾遗》【拼音名】ChǐZhī【来源】为淡豆豉加入椒、姜、盐等的加工制成品。【制法】《纲目》："用好豉三斗。清麻油熬令烟断，以一升拌豉，蒸过摊冷晒干，拌再蒸，凡二遍。以白盐一斗捣和，以汤淋汁三、四斗，入净釜，下椒、姜、葱、橘丝同煎，三分减一，贮于不津器中，香美绝胜。"【功能主治】《本草拾遗》："大除烦热。"【附方】①治服药过剂闷乱者：豉汁饮之。（《千金方》）②治蜀椒毒：豉汁饮之。（《千金方》）③治中牛马毒：豉汁和人乳频服之
原题:豉汁
词频:本草,音名,拾遗,豆豉,牛马,麻油,纲目,服药,摘录,用好,辞典,晒干,功能主治,器中,出处,加工,卫生,人乳
【出处】《本草拾遗》
【拼音名】Chǐ Zhī
【来源】为淡豆豉加入椒、姜、盐等的加工制成品。
【制法】《纲目》："用好豉三斗。清麻油熬令烟断，以一升拌豉，蒸过摊冷晒干，拌再蒸，凡二遍。以白盐一斗捣和，以汤淋汁三、四斗，入净釜，下椒、姜、葱、橘丝同煎，三分减一，贮于不津器中，香美绝胜。"
【功能主治】《本草拾遗》："大除烦热。"
【附方】①治服药过剂闷乱者：豉汁饮之。（《千金方》）
②治蜀椒毒：豉汁饮之。（《千金方》）
③治中牛马毒：豉汁和人乳频服之。（《卫生易简方》）
【摘录】《*辞典》
