核心提示：菜系及功效：私家菜老人食谱滋阴食谱贫血食谱5fY|口味：原本味 工艺：炖炖狮子头的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)500克,油菜心600克辅料：生菜（团叶）100克调料：盐3克,葱汁5克,姜汁5克,黄酒5克,淀粉(玉米)3克5fY|教您炖狮子头怎么做，如何做炖狮子头1.把猪肉分肥瘦切开，把肥肉切小丁瘦肉切细，再剁成肉泥；5fY|2.将肥肉和瘦肉同放入大碗中，加黄酒、葱汁和盐、淀粉及清水少许，用力搅拌匀，取肉泥捏成四个肉球；5fY|
原题:炖狮子头
词频:狮子头,肥瘦,食谱,黄酒,瘦肉,肥肉,淀粉,猪肉,浮油,炖煮,菜心,慢火,清炖,姜汁,扬州,汤面,主料,滋阴,名菜,生菜,切开菜系及功效：私家菜 老人食谱 滋阴食谱 贫血食谱 5fY |
口味：原本味 工艺：炖
炖狮子头的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)500克,油菜心600克
辅料：生菜（团叶）100克
调料：盐3克,葱汁5克,姜汁5克,黄酒5克,淀粉(玉米)3克
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教您炖狮子头怎么做，如何做炖狮子头
1. 把猪肉分肥瘦切开，把肥肉切小丁瘦肉切细，再剁成肉泥；5fY |
2. 将肥肉和瘦肉同放入大碗中，加黄酒、葱汁和盐、淀粉及清水少许，用力搅拌匀，取肉泥捏成四个肉球；5fY |
3. 起油锅炒菜心，加盐炒好，取出放在锅中，加适量鸡汤和清水，用大火烧沸，即将肉球放在菜心上，盖上几片青菜叶，改用慢火继续炖煮两小时即成；5fY |
4. 撇去汤面上的浮油即可供用，此菜扬州名菜之一。5fY |
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炖狮子头视频在线观看：
1. [电视节目]清炖狮子头
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