核心提示：菜系及功效：精品主食补虚养身食谱营养不良食谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱工艺：包裹蒸冬菇鱼茸饺的制作材料：主料：小麦面粉300克,鲮鱼500克,香菇（鲜）400克辅料：大葱20克调料：盐3克,白砂糖1克,酱油5克,淀粉(豌豆)3克,香油5克,胡椒粉2克75m|冬菇鱼茸饺的做法：1.鲮鱼肉切薄片，剁烂；葱切碎。2.冬菇用一些油、淀粉拌匀，蒸熟后切粒。3.鱼肉、冬菇粒中加入调味料（盐、白糖、酱油、香油、胡椒粉）搅拌均匀，直到起胶时加入
原题:冬菇鱼茸饺
词频:冬菇,食谱,鲮鱼,胡椒粉,拌匀,香油,香菇,酱油,淀粉,调味料,成了,主料,养身,蒸笼,水饺,菜系,主食菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 营养不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 工艺：包裹蒸
冬菇鱼茸饺的制作材料：
主料：小麦面粉300克,鲮鱼500克,香菇（鲜）400克
辅料：大葱20克
调料：盐3克,白砂糖1克,酱油5克,淀粉(豌豆)3克,香油5克,胡椒粉2克
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冬菇鱼茸饺的做法：
1.鲮鱼肉切薄片，剁烂；葱切碎。
2.冬菇用一些油、淀粉拌匀，蒸熟后切粒。
3.鱼肉、冬菇粒中加入调味料（盐、白糖、酱油、香油、胡椒粉）搅拌均匀，直到起胶时加入葱，拌匀制成馅料，放在一边约半小时。
4.水饺皮中包入适量的馅料，做成饺子，放入抹过油的蒸笼中，用大火蒸6分钟，就做成了冬菇鱼茸饺。
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冬菇鱼茸饺的制作要诀：
香菇又称冬菇。
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