核心提示：菜系及功效：减肥菜谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱工艺：煮笋菇素鸡酸菜汤的制作材料：主料：香菇（干）20克,竹笋50克,素鸡300克,酸白菜160克,豌豆苗100克,红萝卜120克调料：味精2克,盐4克,香油10克p7e|笋菇素鸡酸菜汤的做法：1.鲜笋、红萝卜去皮洗净，煮半熟捞起，冲冷水，切丝备用。p7e|2.冬菇泡好去蒂，留1朵，其余切丝，酸菜洗净与煮鸡切丝。p7e|3.冬菇1朵，切成花状，放扣碗中央，再将其余切丝的材
原题:笋菇素鸡酸菜汤
词频:素鸡,余切,酸菜,红萝卜,调味料,食谱,冬菇,洗净,白菜,减肥,玻璃,豆苗,材料,倒扣,补益,西洋参,健胃,主料,炒锅,相克,动脉硬化菜系及功效：减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：煮
笋菇素鸡酸菜汤的制作材料：
主料：香菇（干）20克,竹笋50克,素鸡300克,酸白菜160克,豌豆苗100克,红萝卜120克
调料：味精2克,盐4克,香油10克
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笋菇素鸡酸菜汤的做法：
1. 鲜笋、红萝卜去皮洗净，煮半熟捞起，冲冷水，切丝备用。p7e |
2. 冬菇泡好去蒂，留1朵，其余切丝，酸菜洗净与煮鸡切丝。p7e |
3. 冬菇1朵，切成花状，放扣碗中央，再将其余切丝的材料，依次排满扣碗，入笼蒸10分钟，拿出倒扣玻璃盅内。p7e |
4. 起炒锅，放6碗上汤，加调味料煮开，倒入玻璃盅里，再放豆苗，淋麻油，即可上桌。p7e |
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健康提示
健胃消滞、减肥祛脂、健体瘦身。 p7e |
食物相克
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
