核心提示：菜系及功效：减肥菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱高血压食谱工艺：煮西兰花素鸡马蹄冬菇汤的制作材料：主料：素鸡200克,荸荠240克,西兰花240克,红萝卜50克,香菇（干）50克调料：姜3克,白砂糖3克,盐3克,胡椒粉2克,香油10克Zhy|西兰花素鸡马蹄冬菇汤的做法：1.西兰花洗净，摘成小朵，焯片刻，捞起浸冷，沥干水；Zhy|2.将西兰花用少许油略爆，去菜腥味；Zhy|3.姜去皮切片；Zhy|4.冬菇浸软，擅干水去脚，切碎；Zhy|5.素
原题:西兰花素鸡马蹄冬菇汤
词频:素鸡,冬菇,红萝卜,荸荠,西兰花,洗净,食谱,马蹄,厚片,补益,西洋参,姜片,消食,健胃,主料,生津,胡椒粉,清热解毒菜系及功效：减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 工艺：煮
西兰花素鸡马蹄冬菇汤的制作材料：
主料：素鸡200克,荸荠240克,西兰花240克,红萝卜50克,香菇（干）50克
调料：姜3克,白砂糖3克,盐3克,胡椒粉2克,香油10克
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西兰花素鸡马蹄冬菇汤的做法：
1. 西兰花洗净，摘成小朵，焯片刻，捞起浸冷，沥干水；Zhy |
2. 将西兰花用少许油略爆，去菜腥味；Zhy |
3. 姜去皮切片；Zhy |
4. 冬菇浸软，擅干水去脚，切碎；Zhy |
5. 素鸡切厚片；Zhy |
6. 红萝卜去皮，洗净切块；Zhy |
7. 荸荠去皮，洗净；Zhy |
8. 爆姜片，加水烧开；Zhy |
9. 将素鸡、荸荠、西兰花、红萝卜、冬菇略煮开，再用中火煲至各料熟透，调味即成。Zhy |
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健康提示
此汤具有健胃消食、清热生津、消脂降压的作用。 Zhy |
食物相克
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
