核心提示：菜系及功效：补虚养身食谱补阳食谱高血压食谱动脉硬化食谱月经不调食谱工艺：煮淡菜汤的制作材料：主料：海虹500克,油菜心200克调料：黄酒10克,盐3克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克,猪油（炼制）15克a8n|淡菜汤的做法：1.淡菜用热水浸泡，去杂洗净，放碗中；a8n|2.滤净浸泡水，倒入碗中，上笼蒸1小时取出；a8n|3.烧热锅，加入猪油；a8n|4.先将淡菜连汤下锅，加入清水、盐、料酒、葱（切段）、姜（切片）、胡椒粉，煮开后加入青菜心
原题:淡菜汤
词频:淡菜,食谱,日华,菜汤,胡椒粉,猪油,月经不调,益阳,浸泡,碗中,崩漏,硬化症,筋脉,便血,盗汗,海味,遗精,脚气,主料菜系及功效：补虚养身食谱 补阳食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 月经不调食谱 工艺：煮
淡菜汤的制作材料：
主料：海虹500克,油菜心200克
调料：黄酒10克,盐3克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克,猪油（炼制）15克
a8n |
淡菜汤的做法：
1. 淡菜用热水浸泡，去杂洗净，放碗中；a8n |
2. 滤净浸泡水，倒入碗中，上笼蒸1小时取出；a8n |
3. 烧热锅，加入猪油；a8n |
4. 先将淡菜连汤下锅，加入清水、盐、料酒、葱（切段）、姜（切片）、胡椒粉，煮开后加入青菜心稍煮；a8n |
5. 拣出葱、姜即成。
a8n |
健康提示
1. 淡菜为海味珍品之一，性温，味咸。
2. 《本草汇言》中称其为“补虚养肾之药”，“善治肾虚及热郁吐血，痢血，便血及血郁成瘿，留结筋脉诸疾”。
3. 《日华子本草》谓之：“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰，治脚气，消宿食，除腹中冷气、痃癖。”
4. 对肝肾不足、眩晕盗汗、肾阳虚弱、腰痛、阳痿、遗精早泄、女子月经不调、月经过多、崩漏、白带过多、小腹冷痛、小便余沥不净、高血压病、动脉血管硬化症均有一定疗效。a8n |
