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明品生活网:鸳鸯蒸饺_韭黄-饺子皮-鸳鸯-蒸饺-



核心提示:菜系及功效:精品主食滋阴食谱营养不良食谱贫血食谱AGw|口味:清香味 工艺:包裹蒸鸳鸯蒸饺的制作材料:主料:小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,荸荠200克,韭黄200克辅料:菠菜300克调料:盐10克,白酒10克,姜汁10克,葱汁10克,香油10克教您鸳鸯蒸饺怎么做,如何做鸳鸯蒸饺1.取200克面粉加水和盐2克适量揉搓成面团,再把面团分成小块,擀成饺子皮。2.把菠菜洗净用剁碎用纱布包裹好挤出菠菜汁,再将菠菜汁、盐3克和剩

原题:鸳鸯蒸饺
词频:蒸饺,菠菜,面团,韭黄,饺子皮,鸳鸯,荸荠,食谱,面粉,姜汁,香油,调料,再把,包裹,剁碎,翠绿色,肥瘦,调匀,主料


菜系及功效:精品主食 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 AGw |
口味:清香味      工艺:包裹蒸

鸳鸯蒸饺的制作材料:

主料:小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,荸荠200克,韭黄200克
辅料:菠菜300克
调料:盐10克,白酒10克,姜汁10克,葱汁10克,香油10克

教您鸳鸯蒸饺怎么做,如何做鸳鸯蒸饺

1.取200克面粉加水和盐2克适量揉搓成面团,再把面团分成小块,擀成饺子皮。
2.把菠菜洗净用剁碎用纱布包裹好挤出菠菜汁,再将菠菜汁、盐3克和剩余面粉揉匀成翠绿色面团,分小块擀成饺子皮。
3.把绞肉再剁细,拌入所有调料(酒、盐5克、葱汁、姜汁、香油),调匀,并加入切碎的荸荠、韭黄,拌成饺子馅。
4.两种面皮中分别包入馅料,并对折捏边,再把两种不同颜色的饺子合在一起,捏拢。
5.把做好的鸳鸯饺放在蒸笼中,用大火蒸10分钟,熟透后就可以取出食用了。

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