核心提示:菜系及功效:高血压食谱Jcs|口味:咸鲜味 工艺:锅烧香菇烧淡菜的制作材料:主料:海虹300克,香菇(鲜)75克,竹笋75克调料:料酒5克,盐1克,酱油3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,猪油(炼制)15克香菇烧淡菜的特色:鲜滑爽嫩,醇香宜人。教您香菇烧淡菜怎么做,如何做香菇烧淡菜1.淡菜用温水洗净后放碗内;Jcs|2.加入高汤,上笼蒸透;Jcs|3.去杂质及硬筋;Jcs|4.香菇用水泡发去蒂洗净切片;Jcs|5.竹笋去硬壳洗净
原题:香菇烧淡菜
词频:淡菜,香菇,洗净,竹笋,味精,酱油,淀粉,勾芡,湿淀粉,硬壳,调匀,鲜味,主料,黑木耳,料酒,猪油,炼制,醇香菜系及功效:高血压食谱 Jcs |
口味:咸鲜味 工艺:锅烧
香菇烧淡菜的制作材料:
主料:海虹300克,香菇(鲜)75克,竹笋75克
调料:料酒5克,盐1克,酱油3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,猪油(炼制)15克
香菇烧淡菜的特色:
鲜滑爽嫩,醇香宜人。
教您香菇烧淡菜怎么做,如何做香菇烧淡菜
1. 淡菜用温水洗净后放碗内;Jcs |
2. 加入高汤,上笼蒸透;Jcs |
3. 去杂质及硬筋;Jcs |
4. 香菇用水泡发去蒂洗净切片;Jcs |
5. 竹笋去硬壳洗净切片;Jcs |
6. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;Jcs |
7. 锅内加入高汤、酱油、盐、味精、淡菜、香菇片、笋片,中火烧约5分钟;Jcs |
8. 最后以湿淀粉勾芡收汁即可。
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香菇烧淡菜的制作要诀:
炖鸡汤时,加入淡菜或黑木耳,不仅增加营养,而且使汤汁更加鲜美。
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小帖士-健康提示:
本菜含有较丰富的植物蛋白、钙、磷、维生素B2、尼克酸。Jcs |
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