核心提示:菜系及功效:精品主食营养不良食谱高血压食谱防癌抗癌食谱肾炎食谱工艺:煮芦笋饺的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)250克,芦笋500克,小麦面粉250克调料:大葱10克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克H8t|芦笋饺的特色:滑嫩的肉馅中渗透着芦笋特有的清香,翠绿诱人,鲜脆爽口!芦笋饺的做法:1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.将鲜芦笋去掉老根,放入沸水锅内焯水,捞出放入冷水锅内冷却,先切成丝,再切成粒。3.将笋粒放入盛器中,加
原题:芦笋饺
词频:芦笋,肉馅,调味料,食谱,面团,面皮,备用,猪肉,面粉,锅内,盛器,鸡蛋,巴豆,姜末,肥瘦,主料,相克,拌匀,葱花菜系及功效:精品主食 营养不良食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 肾炎食谱 工艺:煮
芦笋饺的制作材料:
主料:猪肉(肥瘦)250克,芦笋500克,小麦面粉250克
调料:大葱10克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克
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芦笋饺的特色:
滑嫩的肉馅中渗透着芦笋特有的清香,翠绿诱人,鲜脆爽口!
芦笋饺的做法:
1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将鲜芦笋去掉老根,放入沸水锅内焯水,捞出放入冷水锅内冷却,先切成丝,再切成粒。
3.将笋粒放入盛器中,加调味料、葱花、姜末,再加入鲜肉馅后拌匀即成芦笋馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
5.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
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食物相克
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。