核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱老人食谱高血压食谱骨质疏松食谱Wwm|口味：五香味 工艺：生炒五香西芹的制作材料：主料：西芹250克,油皮200克辅料：香菇（干）20克调料：植物油30克,香油15克,姜5克,白砂糖5克,辣椒(红,尖)10克,盐3克,五香粉3克,味精2克,碱1克五香西芹的特色：西芹爽脆，五香味浓。教您五香西芹怎么做，如何做五香西芹1.西芹洗净，拍扁切段；Wwm|2.豆皮切丝，在热碱水中浸15分钟后，加入1小匙盐搅拌1
原题:五香西芹
词频:生油,食谱,香粉,香菇,味精,圆筒状,香味,锅中,捞起,碱水,爽脆,姜末,皮条,主料,残渣,麻油,香油,植物油,菜系菜系及功效：私家菜 便秘食谱 老人食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱 Wwm |
口味：五香味 工艺：生炒
五香西芹的制作材料：
主料：西芹250克,油皮200克
辅料：香菇（干）20克
调料：植物油30克,香油15克,姜5克,白砂糖5克,辣椒(红,尖)10克,盐3克,五香粉3克,味精2克,碱1克
五香西芹的特色：
西芹爽脆，五香味浓。
教您五香西芹怎么做，如何做五香西芹
1. 西芹洗净，拍扁切段；Wwm |
2. 豆皮切丝，在热碱水中浸15分钟后，加入1小匙盐搅拌1分钟，捞起冲净，沥干；Wwm |
3. 香菇蒂泡软，拍碎；Wwm |
4. 红尖椒切丝；Wwm |
5. 锅中放一大匙生油烧热，下香菇蒂、姜末爆约二分钟；Wwm |
6. 捞去残渣，加麻油、糖、适量盐及味精，少许水煮沸，放入豆皮丝煮五分钟；Wwm |
7. 捞起用纱布包成圆筒状绑紧，蒸一小时放凉切条；Wwm |
8. 锅中放二大匙生油烧热，把西芹、豆皮条、红辣椒放入拌炒，下盐、味精、五香粉调味后即可。Wwm |
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