核心提示：菜系及功效：家常菜谱活血化瘀食谱青少年食谱贫血食谱efw|口味：咸鲜味 工艺：冻冰醉鸡的制作材料：主料：鸡腿500克调料：盐3克,江米酒5克,姜5克,大葱5克,黄酒10克,胡椒粉2克,香油5克efw|教您冰醉鸡怎么做，如何做冰醉鸡1.鸡腿去骨，洗净，用刀背拍松，加精盐、米酒抓拌并腌20分钟；efw|2.葱和姜洗净，切粗段，放入腌好的鸡腿肉中，以细麻绳绑紧放入蒸锅中蒸熟；efw|3.鸡腿肉蒸熟后取出，加入黄酒、胡椒粉、香油浸泡，
原题:冰醉鸡
词频:鸡腿,兔肉,麻绳,胡椒粉,食谱,李子,香油,芥末,黄酒,江米酒,洗净,芝麻,食用,菊花,冻冰,放进,蒸锅,活血化瘀,精盐,切块菜系及功效：家常菜谱 活血化瘀食谱 青少年食谱 贫血食谱 efw |
口味：咸鲜味 工艺：冻
冰醉鸡的制作材料：
主料：鸡腿500克
调料：盐3克,江米酒5克,姜5克,大葱5克,黄酒10克,胡椒粉2克,香油5克
efw |
教您冰醉鸡怎么做，如何做冰醉鸡
1. 鸡腿去骨，洗净，用刀背拍松，加精盐、米酒抓拌并腌20分钟；efw |
2. 葱和姜洗净，切粗段，放入腌好的鸡腿肉中，以细麻绳绑紧放入蒸锅中蒸熟；efw |
3. 鸡腿肉蒸熟后取出，加入黄酒、胡椒粉、香油浸泡，再放进冰箱冷藏一夜，以使鸡肉入味；efw |
4. 食用前剪开麻绳，取出葱、姜切块，排放盘中即可。 efw |
efw |
小帖士-食物相克：
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
efw |
