核心提示:菜系及功效:私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱糖尿病食谱高血压食谱ZCp|口味:椒麻味 工艺:炒椒盐兔片的制作材料:主料:兔肉300克辅料:鸡蛋100克,小麦面粉50克调料:花生油30克,香油5克,料酒10克,花椒粉4克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,大葱5克教您椒盐兔片怎么做,如何做椒盐兔片1.将兔肉洗净,剔去筋膜,斜片成薄片,加料酒、味精、精盐拌匀腌片刻;ZCp|2.面粉、鸡蛋液、淀粉调匀成糊,放入兔片拌匀;ZCp|3.
原题:椒盐兔片
词频:兔肉,椒盐,食谱,拌匀,花生油,香油,味精,淀粉,鸡蛋,留底,面粉,精盐,调匀,主料,料酒,炒锅,相克,花椒粉,葱花,甲鱼,脾胃菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 ZCp |
口味:椒麻味 工艺:炒
椒盐兔片的制作材料:
主料:兔肉300克
辅料:鸡蛋100克,小麦面粉50克
调料:花生油30克,香油5克,料酒10克,花椒粉4克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,大葱5克
教您椒盐兔片怎么做,如何做椒盐兔片
1. 将兔肉洗净,剔去筋膜,斜片成薄片,加料酒、味精、精盐拌匀腌片刻;ZCp |
2. 面粉、鸡蛋液、淀粉调匀成糊,放入兔片拌匀;ZCp |
3. 炒锅注油烧至六成热,下入兔肉片炸至表面淡黄色,捞出控油;ZCp |
4. 锅内留底油烧热,下入兔肉片、葱花、花椒粉煸炒,淋入香油装盘即可。ZCp |
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椒盐兔片的制作要诀:
因为兔肉片需要过油炸,所以要预备花生油300克,实耗约30克。
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小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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