核心提示：菜系及功效：清热解毒食谱防癌抗癌食谱工艺：其他糟茄的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)2000克调料：盐200克,红糟250克GWj|糟茄的做法：1.将茄子洗净，切块；GWj|2.茄子与酒糟、盐共置于瓷罐中，拌匀，封好；GWj|3.据气温，约1个月左右即可。GWj|GWj|健康提示1.清热解毒，散血消肿。对食管癌有一定疗效。健康人食用能防止癌变。1.色泽悦目，其叶鲜美，患者易接受。据研究显示，茄子可以防止癌细胞的形成，其中的松烯可以抑制细
原题:糟茄
词频:茄子,癌变,清热解毒,瓷罐,酒糟,食管癌,食谱,抑制,蛋白酶,显示,健康,悦目,主料,拌匀,消肿,癌细胞,胃癌,菜系,抗癌菜系及功效：清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 工艺：其他
糟茄的制作材料：
主料：茄子(紫皮,长)2000克
调料：盐200克,红糟250克
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糟茄的做法：
1.将茄子洗净，切块；GWj |
2.茄子与酒糟、盐共置于瓷罐中，拌匀，封好；GWj |
3.据气温，约1个月左右即可。GWj |
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健康提示
1. 清热解毒，散血消肿。对食管癌有一定疗效。健康人食用能防止癌变。
1. 色泽悦目，其叶鲜美，患者易接受。据研究显示，茄子可以防止癌细胞的形成，其中的松烯可以抑制细胞癌变。茄子还含有蛋白酶控制剂，实验显示，常吃茄子的人很少患胃癌。茄子中的合成物东莨宕碱和金雀花酮具有明显的抑制痉挛的作用。GWj |
