核心提示：菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱老人食谱补虚养身食谱防癌抗癌食谱RtM|口味：微辣 工艺：烧魔芋鸡翅的制作材料：主料：鸡翅1500克辅料：魔芋750克,青蒜50克调料：豆瓣辣酱50克,酱油20克,葱白20克,料酒25克,盐5克,姜10克,淀粉(玉米)6克,花椒10克,胡椒粉1克,植物油150克魔芋鸡翅的特色：色泽红亮，鸡翅软，魔芋味浓，鲜香可口。教您魔芋鸡翅怎么做，如何做魔芋鸡翅1.将每根鸡翅宰成2节，入开水锅内氽一下待用；R
原题:魔芋鸡翅
词频:魔芋,鸡翅,青蒜,食谱,花椒,豆瓣酱,葱白,锅内,胡椒粉,烧开,酱油,豆瓣,移至,开水,待用,旺火,蒜苗,勾芡,油亮,辣酱,主料菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 RtM |
口味：微辣 工艺：烧
魔芋鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅1500克
辅料：魔芋750克,青蒜50克
调料：豆瓣辣酱50克,酱油20克,葱白20克,料酒25克,盐5克,姜10克,淀粉(玉米)6克,花椒10克,胡椒粉1克,植物油150克
魔芋鸡翅的特色：
色泽红亮，鸡翅软，魔芋味浓，鲜香可口。
教您魔芋鸡翅怎么做，如何做魔芋鸡翅
1. 将每根鸡翅宰成2节，入开水锅内氽一下待用；RtM |
2. 魔芋改成长五厘米，2.5厘米见方的条子，入开水锅内氽一下捞起，漂入温水中待用；RtM |
3. 老姜切片，葱白切成长五厘米的节，蒜苗切成三厘米的马耳朵形，豆瓣酱剁细；RtM |
4. 炒锅置旺火上，下混合油烧至六成热，下姜，葱，花椒，豆瓣酱至色红油亮时，掺鲜汤烧开，用小漏丝瓢捞去姜，葱，花椒，豆瓣渣，下鸡翅，川盐，酱油，胡椒粉，烧开后移至中火上；RtM |
5. 待鸡翅烧到快烂时，再投入魔芋条焖起同烧，直到鸡翅巴糯，魔芋味浓，锅内汁稠浓时，移至旺火上，下青蒜，味精，勾芡起锅，盛盘即成。RtM |
RtM |
RtM |
RtM |
