核心提示：菜系及功效：私家菜高脂血症食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱sMX|口味：家常味 工艺：干烧焦炒腐的制作材料：主料：油皮150克辅料：香菇（鲜）40克,竹笋40克调料：酱油20克,白砂糖15克,味精5克,料酒6克,胡椒3克,香油10克,植物油75克,淀粉(豌豆)10克焦炒腐的特色：肥嫩鲜香。教您焦炒腐怎么做，如何做焦炒腐1.将油皮用清水浸湿，切成长5厘米、宽3厘米的长方块。水发香菇和竹笋切成菱形片。2.锅上火，下入油烧热，下入油皮炸
原题:焦炒腐
词频:切成,竹笋,香菇,料酒,食谱,香油,味精,酱油,勾芡,主料,动脉硬化,烧焦,菱形,植物油,菜系,浸湿,豌豆,白糖,胡椒,怎么做,上火菜系及功效：私家菜 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 sMX |
口味：家常味 工艺：干烧
焦炒腐的制作材料：
主料：油皮150克
辅料：香菇（鲜）40克,竹笋40克
调料：酱油20克,白砂糖15克,味精5克,料酒6克,胡椒3克,香油10克,植物油75克,淀粉(豌豆)10克
焦炒腐的特色：
肥嫩鲜香。
教您焦炒腐怎么做，如何做焦炒腐
1.将油皮用清水浸湿，切成长5厘米、宽3厘米的长方块。水发香菇和竹笋切成菱形片。
2.锅上火，下入油烧热，下入油皮炸一下捞出。
3.另取锅上火烧热，注入50克油，放入香菇片、竹笋片炒匀，然后放入油皮同炒，随即放入鲜汤400毫升、料酒、白糖、酱油、味精，待汤汁烧浓时，用湿淀粉勾芡，再淋上香油即成。
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