核心提示：菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱月经不调食谱VEm|口味：咸酸味 工艺：煮菠萝鸡片汤的制作材料：主料：鸡肉150克,菠萝100克辅料：鸡蛋50克调料：盐3克,味精2克,淀粉(玉米)3克VEm|教您菠萝鸡片汤怎么做，如何做菠萝鸡片汤1.将鸡肉切成3.5厘米长、1.5厘米宽的薄片，放在碗中，加入精盐、味精和清水少许抓匀，腌渍2分钟；VEm|2.鸡蛋磕开，取清打散，加干淀粉搅匀成蛋粉糊，将腌好的鸡肉沥干后蘸匀蛋粉
原题:菠萝鸡片汤
词频:菠萝,蛋粉,鸡肉,食谱,味精,腌渍,淀粉,鸡蛋,汤碗,兔肉,精盐,主料,相克,月经不调,酸味,打散,甲鱼,脾胃,薄片,煮沸菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱 VEm |
口味：咸酸味 工艺：煮
菠萝鸡片汤的制作材料：
主料：鸡肉150克,菠萝100克
辅料：鸡蛋50克
调料：盐3克,味精2克,淀粉(玉米)3克
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教您菠萝鸡片汤怎么做，如何做菠萝鸡片汤
1. 将鸡肉切成3.5厘米长、1.5厘米宽的薄片，放在碗中，加入精盐、味精和清水少许抓匀，腌渍2分钟；VEm |
2. 鸡蛋磕开，取清打散，加干淀粉搅匀成蛋粉糊，将腌好的鸡肉沥干后蘸匀蛋粉糊，放入沸水锅内氽熟，捞起沥干，装入汤碗；VEm |
3. 菠萝去皮，切成3.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片；VEm |
4. 坐锅点火倒入高汤煮沸，将菠萝片下入锅煮约五分钟，浇在鸡肉片上即成。 VEm |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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